2011全年奶類總產量為3825萬噸

2011年，我國畜牧業實現穩產增收，畜產品質量穩步提升，草原生態保護建設加快推進，“十二五”現代畜牧業建設開局良好，現代畜牧業建設步伐明顯加快。

奶業方面，預計全年奶類總產量為3825萬噸，同比增長2.1%，生產趨于穩定；養殖效益明顯提高，一頭年產奶5噸的奶牛平均利潤約2100元，是近3年中形勢最好的一年；生鮮乳三聚氰胺檢測合格率連續3年保持100%。

草原保護建設全面提速。草原生態保護補助獎勵機制全面啟動，按照任務落實、補助發放、服務指導、監督管理、建檔立卡“五到戶”要求，努力將136億元草原生態保護補獎資金落實到草場牧戶。全國累計落實草原承包面積36.39億畝，同比增加3.39億畝；禁牧休牧輪牧草原38.71億畝，同比增加22.71億畝；全國草原綜合植被蓋度達51%，預計天然草原鮮草產量達10.02億噸，同比增加2.7%，首次突破10億噸。

來源：農業部新聞辦公室

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