• 洋奶粉漲價國產奶粉重視質量與消費者


    時間:2011-12-20





    下個月1號開始,包括特殊配方嬰幼兒奶粉、嬰兒食品在內的730多種商品就會享受到比較低的進口暫定稅率,從平均22%左右降到4.4%。稅率低了,進口奶粉會不會降價?

    上周,惠氏公司表示,由于配方升級、成本上升,旗下高端產品“啟賦”系列將提價10%左右。有媒體報道,在一些店面,“啟賦”產品的價格每罐將從378元上漲到400元以上。準備漲價的不止惠氏一家。雀巢、雅培等多個洋奶粉品牌都在今年陸續推出了價格300元以上的高端產品。比如,雀巢今年推出了名為“超級能恩”的奶粉,售價每罐308元;雅培也推出了丹麥進口的“菁智”,售價高達每罐470元。

    數據顯示,奶粉的主要原料國際奶源價格從8月份開始顯現下跌趨勢,部分配方原料價格也在下跌。業內人士指出,洋奶粉的毛利率在60%左右,不提高售價也完全可以消化成本壓力。事實上,洋品牌奶粉并不見得就能保證質量。去年以來,洋奶粉接二連三被查出問題:韓國每日乳業部分產品被檢測出含有福爾馬林;雅培等多個洋品牌奶粉都曾被曝吃出蟲子;美贊臣、雀巢等品牌奶粉曾曝出金屬污染、碘超標,不久之前,日本明治乳業公司的奶粉也被檢測出放射性物質。

    洋奶粉漲價為什么底氣十足?國產奶粉為什么失守國內市場?購買奶粉時,我們應該重視哪些指標?馬上請出經濟之聲特約評論員、商務部研究院消費經濟研究部副主任趙萍女士來做評論。

    主持人:據業內人士透露的數據,洋奶粉的毛利率高達60%,這是一個相當高的數字。但即便是利潤這么高,而且我國明年馬上就要下調奶粉的進口關稅,洋奶粉還是認為有成本壓力。先來請您做一個分析,成本壓力的理由能不能成立?

    趙萍:我認為洋奶粉成本壓力的這個理由是不成立的,因為無論從奶源的價格走勢來說,還是從洋奶粉的配方添加的這些成份來說,價格都沒有出現上漲的趨勢。尤其是奶源價格在一直呈現下降的態勢,因此成本上升并不是導致洋奶粉價格上升的真正原因,成本本身并沒有上升。

    主持人:那真正的原因是什么?難道就是像很多網友評論的是為了凸顯自己所謂的高端?

    趙萍:這些網友可能說對了其中的一個很重要原因,洋奶粉確實看好中國的高端市場,高端奶粉市場未來發展容量是很大的,把自己的產品定位在高端市場上,這是一個市場定位策略。每次洋奶粉漲價時,除了成本壓力這個借口之外,可能經常會說他要換配方,產品要升級或者是包裝要改進,不斷的升級換代,這也是一個營銷策略。從產品和價格兩個方面來樹立較高的市場形象,使自己符合高端市場的定位。

    主持人:資深乳業專家王丁棉有一個觀點,他說其實從營養學的角度來講,洋奶粉和國產的差異不大。按照一百分來計算,洋奶粉和國內生產的奶粉的營養比差距不會超過3分。那照您剛才的分析,洋奶粉的漲價又是屬于營銷和市場策略的需要,這是不是意味著國產奶粉相對來講性價比是更高?

    趙萍:我認為如果兩個合格質量的進口奶粉和中國奶粉進行比較的話,應該國內奶粉性價比要高一些。人們會在洋奶粉漲價的時候還要去買洋奶粉,主要是三個方面的原因,一個是三聚氰胺對國內乳業的影響很大,對于消費者的信心打擊非常大。另外,國人對洋品牌的崇拜不止表現在洋奶粉上,對進口的奢侈品、名牌產品也是趨之若鶩,這是消費者的一種心理需要。第三個方面,消費者購買能力增強,對產品的質量和品牌的要求提高,對品牌的忠誠度提高。

    主持人:由此看來,國產奶粉真的是沒有能夠守好本應該屬于國內的市場,應該反思,您覺得國內乳制品產業應該怎么來樹立自己的這種形象呢?

    趙萍:第一,品質上一定要有保障,國內的乳品生產企業特別是奶粉生產企業,一定要使自己的品質達標,這是最基本的標準。另外,在廣告公關方面,使自己產品無論從產品的配方、生產過程,更加透明化,讓消費者了解到產品首先質量是合格的,其次,配方也是對兒童的成長是非常有益的,產品品質不輸于國外的競爭對手。第三個方面,一定要做好客戶關系管理,有人第一次買了國內的產品之后,要及時跟蹤做好售后服務,使來第一次買的消費者那么以后成為永遠的消費者,消費者的滿意度才會提高,企業才能夠把這個行業守好。


    來源:中國廣播網





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