市場競爭呼喚有個性的葡萄酒產區

我國加入WTO以后，國外葡萄酒開始大舉進入，無論舊世界、還是新世界葡萄酒都紛紛搶占中國市場，特別是搶占中國高端葡萄酒的市場，來勢兇猛，競爭日趨白熱化。“十二五”期間，這種競爭還在加劇，乃至是慘烈競爭的階段。中國各葡萄酒產區要站穩腳跟，必須張揚產區的個性。

加入WTO之前，我國葡萄酒產業發展是在一種相對封閉的環境之下進行的，有它得天獨厚的優勢。但是，在加入WTO之后，打開國門“與狼共舞”，更加推動了中國葡萄酒產業的發展。這個發展由原先的幾個產區，發展成了十大產區，每一個產區，特別像蓬萊這樣的產區，要保持先發優勢，站在競爭制高點上，必須張揚和凸顯產區的個性。如果沒有這種個性，不僅在與國外葡萄酒競爭中，即使在國內十大產區競爭當中，蓬文章來源華夏酒報萊產區也很難站住腳跟。

面對前景廣闊、日益多元化的中國葡萄酒消費市場，必須張揚個性。葡萄酒產業的發展必須要盯住市場，盯住消費者。消費者不同層次的消費需求，客觀上就需要各個產區的個性化產品。一個產區沒有特色和個性，生產一些同質化的葡萄酒，就很難在競爭中凸現出來，更不用說獨領風騷。

個性是產區的生命。凸顯產區的個性，必須要有豐厚的歷史文化的積淀。蓬萊產區歷史比較久遠，尤其蓬萊按照現代國際標準發展葡萄種植和釀造也有十五六年的歷史了，是全國為數不多的幾個優秀產區之一。蓬萊總結了經驗教訓，摸清了這個地區適應哪些品種、有什么的葡萄酒個性等。這樣，就打好了自己的個性品牌，凸顯出產區的特色。有時候花錢是買不來時間的，蓬萊的優勢和競爭力，關鍵一點就在先行先試了15年，這是產區的核心競爭力。葡萄酒這個產業注定需要歷史文化積淀的，文化荒漠當中馬上就崛起的只能是海市蜃樓。蓬萊產區有了這樣一個歷史，對彰顯個性和特色提供了條件和可能。

來源：華夏酒報

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