花生油價格創十年來之最 成本上升是主因

今年以來,煙臺花生油市場價格一路上揚,市場價格達到十年來最高水平。

據了解,自今年3月份以來,花生果的收購價就一直呈上漲趨勢。3月份,一級果每公斤價格在9元左右,到5月份漲到了每公斤12塊多。另外,7月份花生米平均零售價每公斤12.96元,較去年同期上漲35.72%。自新花生上市以來幅上漲,收購價格持續小幅上漲,一直漲到現在的每公斤14塊多。

據對市區3個農貿市場的價格調查,10月份市區散裝花生油價格每公斤平均為20.3元,較9月份上漲3.15%,較年初上漲10.33%,較去年同期上漲25.62%。桶裝一級花生油價格。超市、商場桶裝魯花花生油5L由年初的99.9元上漲至目前的118.9元,漲幅為19.02%。金龍魚花生油均價為93.79元/公斤,與10月環比上漲3.41%,與去年同比上漲27.33%。

據國家統計局煙臺調查隊工作人員介紹,花生油漲幅較大的原因是多方面的,有國內原因又有國際因素。首先是種植面積減少和天氣因素。2010—2011年度煙臺市花生種植面積減少12%,又因今年連綿多雨的天氣影響到花生主要產區花生的采收,使得大量花生果爛在地里,產量又減少12%。另外,化肥、農藥、農膜與人工等價格的上升,直接抬高了花生的種植成本,據調查,每畝成本同比上升了約20%左右,加上運輸成本的上漲,推高了花生及花生油的價格。導致收購價格一路飆升。

另外,豬肉價格的提升是促成花生油漲價的又一因素。豬肉價格的提升直接導致原來每公斤10元的豬板油,漲到現在的每公斤16元,使得原本以食用豬大油為主的建筑工地、廠礦企業等單位,轉而以食用大豆油或色拉油為主,豬板油價格的上漲助推花生油價格上漲。

“國際原油、油料、糧食等大宗商品價格大幅上漲,推高國內油脂、油料價格。”國家統計局煙臺調查隊工作人員介紹,另外,一級大豆油的價格去年同期是5.8元/公斤,現今達到10.1元/公斤,大豆油的漲價直接拉動了花生油價格的提升。

隨著人民生活水平的不斷提高,國內食用花生米需求逐年增加,據統計平均年增幅在5%左右,需求遠遠大于供給。據介紹,國內的花生油價格仍將處于高位狀態,但不大可能出現大幅上漲的局面。”于克正秦雪麗

來源：齊魯晚報 作者：于克正 秦雪麗

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