灣仔碼頭被檢出致病菌 公司稱經蒸煮無害健康

繼思念和三全之后，一貫走高端路線的灣仔碼頭也在南京市工商局公布的一份檢測報告中被檢出了金黃色葡萄球菌。

記者在南京消費者權益保護網上看到了這份檢驗報告。報告顯示，近期南京市工商局組織對市場銷售的水餃、湯圓、餛飩等速凍食品進行了質量抽樣檢測，其中，上海品食樂冷凍食品有限公司生產的商標為“灣仔碼頭”的上湯小云吞薺菜豬肉被檢出金黃色葡萄球菌，檢驗結論是“不合格”。因同一個項目被判定為不合格產品的還有河南全惠食品有限公司生產的“三全”豬肉大白菜東北水餃、豬肉芹菜灌湯水餃以及鄭州三全食品股份有限公司生產的上海風味小籠包豬肉餡、韭菜豬肉水餃、黃金玉米蔬菜豬肉水餃。

昨晚，灣仔碼頭公關部給本報記者發來聲明，主題為“金葡菌普遍少量存在于自然界，經蒸煮無害健康”。聲明中稱，2011年11月11日，衛生部已經正式發文，科學地解釋了金黃色葡萄球菌普遍少量存在于自然界，經蒸煮無害健康；現行國家標準有待改進之處；以及即將發布的新國標將允許少量檢出金黃色葡萄球菌。灣仔碼頭公關部還表示，他們將尊重目前政府部門依據現行的法律法規作出的決定。

來源:中國食品科技網

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