今年豬肉價格下跌的主要原因是生豬供應量大了

“五花肉14.5元一斤，你要的話給14元得了。”在省會塔北路菜市場，一位豬肉經營者對一位顧客說道。10月份以來，豬肉價格開始回落，進入11月份，豬肉價格也沒有“堅強”起來，“豬后座15元一斤，基本上都比前段時間便宜了1.5元每斤。”該經營者說道。

市場：一斤豬肉便宜一塊五

“生豬收購價已跌至8.4元每斤了，降了差不多有三四十天了。”正定養豬大戶張造栓告訴記者，生豬收購價格從9.7元降下來后，中間又回升到了9.3元，之后一路降到現在的8.4元。

生豬收購價格的降低，直接給零售市場的豬肉價格刮來一陣降價風。市場里的豬肉價格普遍回落1.5元-2元。“最近這半個多月豬肉供應一直比較充足，需求量也和平日一樣，市場上普通豬肉的價格最近一直保持在15元。和9月份相比，一斤降了有1.5元。”一位豬肉經營者說。

商務部數據顯示，10月份以來，全國豬肉價格呈下降走勢，特別是10月下旬以來，豬肉價格降速加快，截至11月1日，已連續11天下降。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，中秋節過后，全國豬肉價格持續下降，10月下旬以來降速有所加快。監測數據顯示，與9月12日中秋節相比，11月6日，全國豬肉價格降幅已超過6%。分地區看，全國31個省區市豬肉價格均下降，重慶、湖北、廣西的降幅居前，在8%—15%之間。據我省物價局價格監測中心提供的數據顯示，10月份我省糧豬肉價格下跌幅度達到了6.7%。

分析：生豬供應量大是下跌主因

此次，肉價下跌速度之快、之猛，出乎許多人的意料。“造成今年豬肉價格下跌的主要原因是生豬供應量大了，而需求量和以前相比沒多大變化，甚至因為今年氣溫比往年高，肉類消費量不如往年。”省畜牧獸醫局有關人士介紹，目前豬肉價格持續走低，是因為二季度肉價飛漲的時候，很多養殖戶都選擇增加養豬數量。經過五六個月，這批生豬都到了出欄期，因此供應量就大很多。加上季節轉換，生豬呼吸道疾病多發，養殖戶爭先提前出欄生豬。業內人士表示，現在豬肉仍然處于季節性或階段性降價時期，隨著氣溫下降，生豬出欄率會降低，加之消費旺季要到來，豬肉價格還會漲起來。“價格真正漲上去要在陰歷11月，根據經驗，高點會在陰歷12月中旬前后出現，到時，生豬收購價格會達到10元。”一業內人士說。

來源：長城網

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