安全食品饑渴背后的“有機”與“投機”

近日媒體爆出有機食品假冒現象，不禁讓消費者著實又震撼了一把。這個世界難道真的是沒有錢辦不到的事么？

記者聯系到上海一家包裝印刷公司。在電話中，對方直言，可根據客戶要求印制“有機認證”“綠色認證”等各種標簽，也可以將“有機認證”直接印刷到包裝盒上，根據包裝材質不同單個費用從幾毛錢至幾百元不等。一位常年在北京、山東、廣西等地做“有機食品”收購、加工、包裝的經紀人表示，有的企業收購普通食品后，經過簡單加工包裝后，干脆直接貼上假冒有機認證標識，這樣做獲利往往翻番，個別品種甚至超過500%。

食品安全在中國現在都已然到達白熱化的程度，消費者對健康、綠色的有機食品的追求就是安全食品饑渴癥最直接的表現之一，但是未曾想到，這竟然又成為了食品安全之禍的洞口，豈不悲哉！安全食品饑渴背后的“投機”，作為消費者的我們除了道德上譴責下“投機”者的無良，我們還能做點什么？

怪監管嗎？負有監管責任的國家認監委相關工作人員表示，按照有機產品認證管理辦法，國家認監委應組織地方認證監管機構對有機產品認證，但目前有機食品監管體制還不完善，僅靠認監委一個部門很難進行“全覆蓋監管”。山東省農科院農產品研究所副研究員趙曉燕表示，目前我國有機食品認證資質審查不嚴，特別是一些中介公司也在承攬認證業務，擾亂了有機食品認證管理體系，應當引起重視。“有機食品全程監管存在交叉或空擋。”山東肥城市農業局副局長趙勝文等人表示，農業部門管生產，認監委管認證，工商部門管流通，衛生部門管餐桌，哪個部門都說得上話，但哪個部門也不是完全說了算。“哪怕只有一個部門監管缺位，也無法管好有機食品。”

怪認證嗎？上文的經紀人也提到，有機食品行業之亂，關鍵是認證環節隨意性大。“像中綠華夏、南京國環等知名認證機構還可以，但對不少認證機構來說，你只要花兩三萬塊錢，基本就能拿下有機食品認證。”交了錢，一些認證機構或中介公司會派專人幫助“搞定”申請、文件審核、實地檢查等認證全流程，不僅如此，因受利益驅動，有些認證機構甚至主動找加工企業花錢買有機食品認證。因為認證環節不規范，導致“有機食品”滿天飛，行業誠信度下降。

怪來怪去自然就見怪不怪了。自從沃爾瑪冒出假冒天價有機豬肉后，有機食品業從此也就別想再平靜。消費者日日盼夜夜盼，聲聲呼喚的監管究竟到底什么時候能夠到位？即使不能一蹴而就，我們也應該看到相關部門的態度和迅速反應的動作，難道相關部門也要像普通消費者一樣只能圍觀么？

來源：慧聰食品工業網

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