臺農新鮮羊奶半天變質廠家稱“巴氏殺菌奶保存需講究”？

羊奶是營養最全面豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，無機鹽等營養成分。國際營養學界譽為“奶中之王”。因此，羊奶越來越受到廣大消費者的青睞。然而近日，本單位卻接到來著福州消費者的投訴，稱臺農（廈門）農牧有限公司生產的羊奶存在嚴重質量問題。

消費者:羊奶變質成豆花狀，臺農（廈門）農牧有限公司卻遲遲不作回應

據消費者介紹，“我預定了臺農（廈門）農牧有限公司的羊奶一個月，每天兩瓶，那天也送來了兩瓶，到家后小孩子就拿去喝了，當時沒有注意到，后來小孩喝了一點以后說羊奶味道很怪，和平常的不一樣，我拿過來一看，羊奶完全變質了，都過期了,像豆花一樣結塊的，我馬上給代理商打了電話，第二天他們過來看了也明確了羊奶確實是質量問題，表示送我10瓶羊奶做補償，可是我哪敢再喝他們生產的羊奶了，萬一下次再發生這樣的事情小孩喝出問題誰來負責啊，所以我要求退錢，他們說是回去請示領導，可是后來就便了無音訊了。我也給總部打了電話也是無果收場，至今該公司沒有給我任何的解釋，而且送奶的至今也不把我家樓道的鑰匙還給我……”。

臺農（廈門）農牧有限公司：問題可能出在送奶過程或客戶的保存

根據消費者的反映，記者于10月9日致函臺農（廈門）農牧有限公司，希望該公司對于消費者投訴的問題以及為何羊奶會發生變質的情況給予一個合理解釋，該公司于10月11日回函卻表示：

1.客戶反映羊奶存在質量問題之說是不客觀公正和合理的，因為公司生產的是巴氏殺菌奶，是有嚴格的保存條件的，要按照產品標簽的提示來保存的，如達不到保存條件就容易變質。所以巴氏殺菌奶不管是生產環節、運輸環節、消費者手中的保存環節都是關鍵點。該客戶的該批次產品總共生產了四萬兩千一百一十一瓶，經檢測均為合格品（有相關檢驗報告單），說明公司在生產過程中是有質量保障的，該批次產品一次性銷往市場，經調查并未接到類似的投訴，根據情況分析兩瓶奶的質量問題有可能出現在送奶過程中或客戶的保存條件兩個環節出現問題。我們公司責成銷售部和技術部對送奶員進行了業務知識的培訓，同時給客戶講解巴氏殺菌奶保存知識，喝奶的知識，并取得了客戶的諒解和認可。

2.公司對送奶員的工作做得不到位的地方進行了嚴肅的批評教育，送奶員還客戶的鑰匙并向客戶道歉。

3.對客戶的投訴處理不及時，公司對銷售經理進行批評教育并限期整改。

對于臺農（廈門）農牧有限公司的回復，消費者表示質疑？

根據該公司的反饋，記者與消費者取得了聯系，然而消費者卻告訴記者：之前每天都是送兩瓶過來的，送奶員大概三、四點送到，我們下班了就會喝掉，都沒有出現任何問題，就這次，而且兩瓶也只有一瓶出現這種情況，你說要是小孩子沒有警覺性就這樣全喝完了，也不知道會不會對身體造成什么危害。這個和我們消費者根本不存在任何關系，更不存在什么保存的問題。既然這樣，如果說是送奶員送奶過程出現問題，同樣的奶為什么只有一瓶出現問題，這不是也很奇怪嗎？我們誰都不知道到底是生產出問題還是送奶出的問題？

消費者的顧慮不無道理，然而孰是孰非記者無從判斷，希望臺農（廈門）農牧有限公司能真正做到有良心、負責任的食品企業，還廣大消費者一個放心、安心的奶制品市場。

律師說法：消費者可依據情況向法院提起訴訟

根據情況記者也采訪了福州市某律師事務所的律師，該律師告訴記者：消費者買回產品后一旦發現存在質量問題，可拿著該產品找商家（憑購物小票或發票），找消費者協會，必要時可以進行體檢。另外，遇到這種情況，要保存證據，比如購買票據，將存在問題的商品保存好。發現問題后可以委托公證進行質量鑒定，在不是人為造成損害的情況下，是可以檢測出產品是否存在問題的。在問題確認后商家必須給消費者進行退換、賠償，如果商家、廠家不賠償的話，可至法院提起訴訟。

相關法規：企業要切實履行食品安全主體責任

2010年9月16日國務院辦公廳《關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》規定：

企業要切實履行食品安全主體責任。乳品及含乳食品生產經營單位要完善質量安全控制體系，嚴格執行進貨查驗、生產經營記錄、檢驗檢測、停開業報告、產品召回和質量安全自查自糾制度，配備專兼職食品安全管理人員，加強從業人員質量安全培訓，進一步提高守法意識和誠信意識，提高質量安全管理能力和水平。

來源：健康中國新聞網福建頻道

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