豬肉價格快速上漲態勢緩解

9月份，國內糧、油、肉、蛋、菜等食用農產品價格整體小幅上漲，其中豬肉、食糖、牛奶價格漲幅縮小。

一、主要食用農產品運行情況

一蔬菜價格有所回升

進入9月，部分露地蔬菜上市量減少，加之中秋、國慶節日需求增加，蔬菜價格有所回升。9月份，全國主要大中城市18種蔬菜批發價格平均為2.8元/公斤，比8月份上漲13.2%，其中苦瓜、生菜和茄子價格分別上漲39.9%、34.2%和28.1%。

二雞蛋價格高位運行

受中秋節食品加工企業用蛋需求增加以及養殖成本提高支撐，雞蛋價格高位運行。9月份，全國主要大中城市雞蛋批發價格平均為9.9元/公斤，比8月份上漲4.3%；零售價格平均為10.4元/公斤，上漲3.4%。

三食用油價格小幅上漲

油脂市場進入季節性消費旺季，尤其中秋、國慶節前零售終端補庫需求明顯，9月份，全國主要大中城市桶裝食用油批發價格平均為14.6元/公斤，比8月份上漲1.6%。其中，花生油、菜籽油、豆油批發價格分別上漲2.2%、1.1%和0.9%。食用油零售價格平均為16.9元/公斤，比8月份上漲1.7%。其中，花生油、豆油、菜籽油價格分別上漲1.9%、1.4%和1.4%。

四食糖價格漲幅縮小

國儲糖投放市場一定程度緩解食糖供應偏緊局面，糖價漲幅縮小。9月份，全國主要大中城市食糖零售價格為10.1元/公斤，比8月份上漲1.7%，漲幅縮小0.5個百分點。

五牛奶價格漲幅縮小

9月份，全國主要大中城市牛奶零售價格平均為8.5元/公斤，比8月份上漲0.8%，漲幅縮小0.4個百分點。

六豬肉價格漲幅趨緩

9月份，全國主要大中城市鮮豬肉平均批發價格和精瘦肉平均零售價格分別為26.3元/公斤和33.3元/公斤，比8月份分別上漲1.1%和2.7%。9月份鮮豬肉批發價格第一周、第二周環比上漲0.7%和0.1%，快速上漲勢態得到緩解；下半月，隨著生豬出欄量較為集中，市場供應增加，價格有所回落，第三周、第四周環比下降0.6%和0.1%。

9月份，全國主要大中城市羊肉、牛肉、白條雞批發價格平均分別為41.6元/公斤、35.2元/公斤和18.4元/公斤，比8月份分別上漲2.2%、1.6%和1.5%。

七糧食價格溫和上漲

受原糧價格支撐以及節日備貨需求拉動，糧食零售價格溫和上漲。9月份，全國主要大中城市粳米、秈米和面粉批發價格分別為4.7元/公斤、3.8元/公斤和3.3元/公斤，比8月份分別上漲0.9%、0.8%和0.9%；小包裝大米、面粉平均零售價格分別為5.9元/公斤和5.1元/公斤，比8月份分別上漲1.2%和0.6%。

二、后期市場預測

后期，隨著秋糧大量上市、生豬供應量逐步恢復以及蛋雞產蛋率增加，國內糧、油、肉、蛋等主要農產品供應基本有保障，但冬季肉蛋類食品需求旺盛，預計食用農產品價格仍有小幅上漲壓力。

來源：中國經濟網

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