強化添加劑監管力度 保障食品安全

10月12日，區質量技術監督局召開食品企業質量安全工作會，落實食品生產企業質量安全主體責任，進一步加大監管力度，強化食品生產許可證、食品添加劑及委托加工備案的管理，并深入部分食品生產企業，對原料采購、生產加工過程、添加劑使用、進出廠檢驗及成品包裝標識等環節進行現場執法檢查。這是該局加強對食品質量安全監管工作的一個縮影。今年以來，他們積極采取有效措施，強化食品質量監管，取得了顯著成效。

為保障全區人民群眾食品質量安全，區質量技術監督局不斷加大監管力度，共出動執法人員1100人次，檢查食品企業600個次，受理投訴舉報12件，查處食品質量安全案件16起。在具體工作中，該局積極加強執法隊伍建設，按監管人員與企業1：20的比例，配備了11名專職食品安全監管員，定期進行對相關企業巡查，切實做到“網格監管、責任到人、不留死角”。在此基礎上，他們采取措施加強對食品及食品相關產品生產企業的法定代表人和質量負責人培訓，加強食品生產許可證管理。同時，該局嚴打食品非法添加，對全區150家食品及食品添加劑企業的庫房、車間、化驗室等硬件條件和原輔料進貨驗收、成品出廠檢驗、生產過程控制、回收物品流向等關鍵環節進行了徹查；與企業簽訂《食品添加劑使用管理責任書》，為90家企業的230種3600個食品添加劑進行了使用登記。對飲料中塑化劑、小麥粉中的增白劑進行了專項抽查，對4家乳制品生產企業和42家含乳食品企業實行產品批批檢驗。此外，積極開展“地溝油”專項整治工作，對11家食用油生產企業、35家食用油使用企業進行了兩次執法大檢查，抽樣檢測18批次。

來源：天津網

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