奶粉進口“半年報”井噴 今年量或達70萬噸

最新數據，今年上半年中國奶粉進口量已超過2009年全年總量，預計全年將達70萬噸。與此同時，進口奶粉的超高端化格局業已呈現，雀巢、惠氏、雅培相繼推出300元價位新品。業內人士稱，進口奶粉的強勢勢必導致對國產奶源利用的減少，使奶農利益受損。

而在飛鶴已售出經營10年的牧場、現代牧業的凈利潤四成由政府補貼構成的背景下，恒天然與雀巢上周均表態將加大養殖力度。一方面進口奶粉大當其道，一方面在華圈地養牛，外資磨刀霍霍，令國內的養殖業與奶源控制倍感壓力。

“50%本土奶源”門檻繞得過？

在三聚氰胺之后，進口奶粉的量一增再增已是不爭的事實。來自中國食品土畜進出口商會的數據顯示，2008年中國奶粉進口量為14萬噸，2009年激增到31萬噸，同比增長121%，2010年進一步增長55%至48萬噸，今年上半年奶粉進口量已超過2009年全年總量。“預計2011年全年進口大包粉63萬-65萬噸，加上小包粉應在70萬噸左右。”資深乳業專家王丁棉向南都記者表示，“2008年分水嶺之前，國內奶粉品牌占據六成以上市場份額，此后中高端市場中，國產和進口奶粉的占有份額徹底顛倒，越來越高的進口量則是消費者信心始終未能全面恢復的表現。”

“進口奶粉的強勢對國內的養殖業會產生相當的影響，勢必導致對國產奶源利用的減少，使奶農利益受損。”王丁棉表示，但總體而言這種影響尚在可控范圍內，“因為目前國內原奶的市場需求量約為4000萬噸———4100萬噸，而國產原奶類總量不過3700萬噸，其中牛奶約3400萬噸，供應上始終存在300多萬噸的落差。”

按《乳制品工業產業政策》，洋品牌國內設廠，也必須采用50%本土奶源。但不可否認的是，洋品牌背倚進口奶粉，顯然對本地奶源的使用力度大大減少。據了解，價格因素導致進口本地價差不明顯———數據顯示，過去三個月國際乳制品市場價格下跌10%，過去一個月中奶粉下跌450美元/噸，黃油下跌更高達600美元/噸。上月雅培2.3億美元新建工廠，而對《乳制品工業產業政策》采用50%本土奶源的問題，雅培表示，2013年投產時的情況尚不清楚，似乎意味著很有可能繞開奶源本地化的門檻。

恒天然、雀巢加緊圈地養牛

從事實情況看，在乳業大考使得45%的中小乳企被淘汰之后，奶農似乎已成為利益鏈條一端最終的消化方，陜西、四川、甘肅各省奶農殺牛的消息頻頻傳來，甚至連以“全產業鏈”模式著稱的飛鶴，也在上月以1.3億美元的價格出售建設了10年的兩家牧場。

記者注意到，上周剛剛公布的現代牧業半年報顯示，其銷售額由上一財年的5.9億增加88.8%至11.1億，凈利潤則從5310萬大幅提升322.7%至2.2億。雖然凈利潤增幅驚人，但仔細分析其構成，部分是由于年度內收購營運附屬公司現代牧業額外47.63%的股權所致，本集團的凈利潤增加幅度只有127.2%，而其中獲得的政府補貼收入達8870萬，同比增加50%，占全部凈利潤比例高達39.5%。

雖然現代牧業獲得大量用作購入小母牛的無條件政府津貼，但并非全國的養殖業都能有這樣的好命。
據王丁棉介紹，補貼是因地方而異的，內蒙、黑龍江、陜西、甘肅或是西部等地的補貼都不一樣，廣東、福建的補貼則很少。“只有上規模化的才有，例如有1000頭就給150萬，可以說南方的養殖業基本沒有什么補貼。”

但養殖業本身的較長周期可能造成的資金鏈問題似乎并未能阻擋外資的腳步。剛剛在今年7月斥資2.6億興建第三大牧場的恒天然仍然胃口大好，其中國區總裁騰斐勵上周對媒體表示，目前中國市場已是恒天然最大的業務板塊，現有已建成的兩家牧場和在建的一家牧場，未來預計在河北建成4家-5家牧場。而雀巢大中華區總裁狄可為則表示，目前雙城為雀巢提供奶源的基本都是小型養殖戶，養殖數量在5頭———10頭之間，每月經濟效益為1000元-2000元，但這種小規模養殖的傳統模式正走向盡頭。因此計劃明年再在雙城興建3個規模分別為100頭、1000頭和3000頭的示范養牛場，示范集約化養殖經驗。

“外資在國內建牧場，因其養殖水平高，成本會降低，相對利潤空間增大。個人以為，太多的外資進入本土養殖業不是好事，會直接或間接地控制奶源，從而影響到整個國家的經濟態勢。”王丁棉表示。

數據

中國奶粉消費世界第一

中國食品土畜進出口商會方面表示，占世界人口20%、亞洲人口33%的中國本身就是全球最大的奶粉消費市場。按照美國農業部發布的數據，2010年中國全脂奶粉消費量為133.7萬噸，預計2011年將達150.2萬噸，占全球消費量的一半。

來源：南方都市報 作者：呂靜蓮

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