中國產品質量協會：我國小麥粉產品行業質量信用風險等級為A

近日，知名評級機構——中品質協（北京）質量信用評估中心有限公司聯合中國產品質量協會共同發布我國小麥粉產品行業質量信用風險等級為A，預警顏色為綠色。本結果依據《涉及民生切身利益的行業質量信用風險評級的通行方法》，經過資料調研定量分析和中國產品質量協會制定的風險評估數學模型的定量計算及分析完成，它表明行業在一定期限內質量信用風險很小，消費者可放心使用該行業的產品。

中國產品質量協會有關負責人說，全國范圍內小麥粉產品整體質量合格率較高且較穩定。2008年和2009年連續兩年內，質量合格率達到了100%，近年小麥粉產品平均質量合格率達到了97.32%。我國各地區小麥粉產品質量有一定差異，但差異較小，2010年抽查結果表明我國各地區小麥粉產品質量合格率均在90%以上。小麥粉產品整體質量信用較高，消費者可以放心購買和使用品牌信譽高的大、中型企業生產的產品。

2010年排名前三的廠家分別是五得利面粉、古船面粉和雪健面粉。不合格小麥粉產品主要是過氧化苯甲酰、水分、標簽、灰分以及食品添加劑等不符合相關標準。消費者選購小麥粉產品時最好到大商場、大超市購買加貼QS標志的產品；最好不要購買散裝的小麥粉，質量無保證；注意查看包裝上的標識標注應完整。包括：品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、凈含量等。

中國產品質量協會有關負責人介紹說，涉及民生切身利益的行業質量信用風險等級從高到低分為A、B、C、D四個等級，每一等級根據風險評分不同，分為AAA、AA、A、BBB、BB、B、CCC、CC、C、D十級，并以“+”、“-”號微調。A、B、C、D四個等級，分別用綠色、黃色、橙色、紅色表示，具體如下：

1. 行業質量信用風險A等級，即綠色，表明行業在一定期限內質量信用風險很小，消費者可以放心使用其商品或服務。

2．行業質量信用風險B等級，即黃色，表明行業在一定期限內質量信用風險較小，消費者應小心謹慎使用此行業商品或服務。

3．行業質量信用風險C等級，即橙色，表明行業在一定期限內質量信用風險較大，消費者基本不可以使用此行業商品或服務，使用此行業商品或服務存在較大危險。

4．行業質量信用風險D等級，即紅色，表明行業在一定期限內質量信用風險很大，消費者不可以使用此行業商品或服務，使用此行業商品或服務存在致命危險的可能性很大。

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