受其他食品漲價影響 雞蛋價格猛漲

雙節臨近，消費者對雞蛋的需求有所上升。數據顯示全國雞蛋零售價格當周比前一周上漲1%，8月雞蛋價格環比上漲2.3%，達到每公斤10.31元。自6月底以來連續10周刷年內新高。

一年時間，雞蛋價格上漲超過25%

雞蛋價格中秋節可能破6

據農業部市場監測，9月5日全國農產品批發價格指數為197.37，比上周五上升0.23點，其中雞蛋9.74元/公斤，比上周五小幅上漲。

日前從北京新發地農產品批發市場統計信息部了解到，去年8月份，該市場雞蛋平均批發價格大致是3.8~4.0元/斤。僅一年時間，雞蛋價格上漲了超過25%。

不少攤販直言，隨著中秋節的到來，雞蛋價格可能還會上漲，照目前市場行情，中秋節雞蛋價格可能突破6元大關。

原因是受其他食品漲價帶動

專家分析說，本輪雞蛋漲價的主要原因是受其他食品漲價所帶動，其中主要是豬肉價格漲幅高，吃的人少了，大家會去買更便宜的雞蛋。另外，中秋臨近，再加上今年養雞成本大幅提升；

而且，養雞跟養豬差不多，都得有一個恢復期，一只產蛋雞從出生到最終被淘汰推上貨架，大約要經歷450天。

來源：食品商務網

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