白酒業：發展趨勢及風險隱患

我們首先從歷史的跨度來看白酒的發展歷程,及對這些歷程里的核心事件作回顧,分析白酒行業發展的驅動因素,最后再探討未來白酒的發展趨勢及存在的風險隱患。

從1949-1979年,國家通過評酒會評選名酒、并逐步推廣才形成了當今中國名酒企業的品牌力基礎,在此期間酒廠的特點是以計劃經濟為主,產銷分離。

從1980-1989年,白酒價格管制放開,開始市場化進程,廠商從坐商變行商現代商業的興起;1990-1999年,廣告酒開始出現,買斷品牌興起,堅持提價的廠商得到了大發展。

2000年后,名酒價格回歸,白酒進入黃金十年的發展。我們將黃金十年再分為三個小階段:2001年從量征收消費稅推動了行業產品結構向高端化發展的調整;2002-2007年白酒價格提升,酒企開始搶占終端,營銷咨詢公司全面進入白酒企業,而買斷品牌則發展達到頂峰回調;2008年后迎來了茅臺600519,股吧的時代,茅臺通過對意見領袖做工作提升品牌力,價格得以進一步提升,超過了五糧液000858,股吧。黃金十年的發展說明一個問題:就是名酒的價值在回歸,這10年里發展最快的是名酒的企業,并且我們繼續看好這些名酒未來的發展。目前四川、貴州合作力圖強強聯手共同來推白酒產區概念,有可能對行業產生深遠影響,也應該值得關注。

白酒行業黃金十年發展的三個驅動因素:宏觀經濟增長、消費升級、白酒社交工具的屬性表現。最近十年,中國宏觀經濟高速增長,消費結構升級的趨勢在不斷的體現,作為社交工具的白酒成為中國人的生活方式,甚至可能我們現在這樣的一個時代正是適合于喝酒的,因為我們除了喝酒什么事都不干,其實當我們的社會缺乏理想,缺乏更多的精神追求的時候,要追求GDP也好,追求政績也好,追求現實的利益也好,他面臨的精神壓力是非常大的,存在釋放現實壓力的需求,一方面是需要白酒這樣一種安慰劑來調整他的內心,另外一點,現在的社會充滿騷動與喧嘩,機會很多,但需要去努力,需要去做,因此去應對也好,去努力也好,去操作也好,需要白酒這樣一種工具,這樣一種形態來融合大家,就從這樣一個意義上講的話,可能大家更喜歡喝酒。可能從古至今,目前是中國最需要酒的時代,從這個意義上講,看好白酒的發展。

經濟持續發展,消費持續升級,白酒的社交功能放大將使中國白酒未來十年得以繼續看好。未來10年中國的白酒會持續的發展,基于中國經濟持續發展,消費持續升級,在這一過程中基于社交文化的白酒的作用將持續放大的假設。

行業的風險隱患:政治:社會輿論把茅臺看成是腐敗的一種象征,包括現在“三公費用”的公布及其后的政策值得緊密關注;產能擴張過快:可能會造成白酒品質下滑;誠信問題:年份酒的問題可能是行業的“三聚氰胺”——存在誠信危機隱患;替代品競爭:面臨來自葡萄酒的威脅;人口結構變化:老齡化趨勢可能會使得白酒的消費量下降。

來源：中投證券 作者：張鐳

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀