“瘦肉精”來回折騰咋就斬不絕

河北昌黎等地被爆喂羊瘦肉精多年，羊銷往全國各地。當地農民稱，不喂“瘦肉精”就難以賣上好價錢。

重拳打擊“瘦肉精”豬肉尚未落下帷幕，河北昌黎等地又現“瘦肉精羊”。原本以為改吃羊肉就能避免“瘦肉精”之戕害，不曾想還是難脫夢魘，食品安全警鐘再次被敲響。

雖然國家法律法規明令禁止，對作奸犯科者亦在不斷加大懲處力度，但風聲過后，“瘦肉精”網絡已悄然轉入地下，使用范圍更是從豬擴展到牛羊身上。事實上，“瘦肉精”已讓農戶、收購者、經紀人、生產商和藥販子形成了一條“地下鏈條”，農戶遭到經紀人和收購者的“綁架”，對“瘦肉精”欲罷不能。

重典之下“瘦肉精”依然死灰復燃，“瘦肉精羊”再次暴露出食品監管鏈條的銹跡斑斑。對于農村養羊戶來說，經紀人是他們與收購者之間的重要環節，但現行的法律法規卻對經紀人難以形成約束。經紀人時常與收購者沆瀣一氣，成為這一利益鏈條上的“綁架者”，坐享漁翁之利。

在違法犯罪“水平”不斷升級的情況下，監管漏洞亟待修復，相關部門更要建立起嚴打之外的長效監管機制，唯有如此才能讓“瘦肉精”寸步難行、無處遁形。

來源：北國網-遼寧日報 作者：楊東

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