昨天，上海市食品藥品監督管理局公布了上半年在飯店內醬油、味精、食糖、食鹽、醬、食醋、辣椒醬、食用香辛料等8類調味品抽檢情況。其中，1件醬油菌落總數不合格；2件甜面醬氨基酸態氮不合格。
今后，上海將加大調味品抽檢范圍，特別是胡椒粉等食用香辛料的抽檢范圍和抽檢頻次。顧振華透露，對于市民最為關注的調味品中食品添加劑的問題，藥監局將加大風險監測，特別是蘇丹紅等非食用物質。
來源：解放牛網
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