“糖高宗”殺回馬槍 甜食跟風漲價

只見豬肉漲，不見糖價升。

曾在去年10月讓人心驚肉跳的“糖高宗”如今卷土重來。

僅一個月時間，白糖價格再次飆升，武漢批發市場每噸上漲500元，最高達到7800元/噸，白糖零售價創下三年來最高價，給即將到來的秋季結婚旺季、國慶節、中秋節三個用糖高峰帶來了很大壓力。業內認為，此次糖產地減產、低庫存，加上銷售旺季到來，都為“糖高宗”殺回馬槍埋下伏筆。

本報記者萬方見習記者周雯實習生張玲

超市白砂糖：

一個月漲五毛價格“三級跳”

最近酷暑高溫，張女士打算熬綠豆湯，她到超市一看，綠豆賣七八塊一斤不說，連散裝白砂糖都賣到5.5元/斤。

“以前白糖兩三塊一斤，這兩年一直在漲價。”最后，張女士只買了兩斤糖回家。

昨日記者走訪超市發現，眼下零售散裝白砂糖售價在5.5元-5.6元一斤，袋裝800克平均售價在9元-10元。中商平價買手徐罡告訴記者，僅僅一個月時間，白糖零售價每斤漲了五毛錢。“三年前白糖賣過2塊8一斤，現在的價格達到近年來最高水平。”

據武漢市物價局統計，7月29日武漢市食糖平均零售價在4.42元/斤，比去年同期上漲27.75%。

據悉，目前武漢市場上銷售的白糖，主要從廣西、廣東等南方地區運過來，武漢市場上的白糖價格也只能隨行就市。

糖果巧克力：

要么提價，要么包裝縮水

“德芙盒裝巧克力要漲5元錢。”上周五，記者在超市采訪正好碰到德芙巧克力經銷商前來要求調價，其中，散裝巧克力從24元/斤調至31.6元/斤，盒裝從39.9元/盒調至45元/盒。算下來，散裝漲價幅度在30%。德芙經銷商表示，近期可可脂、白糖等原材料價格上漲厲害，還有人工、運輸成本的上漲，才不得已調價。

中商平價休閑食品買手蘇倩告訴記者，從今年三四月起，幾乎所有的休閑食品，例如糖果、餅干、蜜餞等，甚至連寵物食品都全線漲價。“三月份廠家的調價函一個接一個。”

最近，蘇倩說，除了德芙巧克力外，暫時還沒有接到調價函，但很多品牌折扣明顯縮水。“比如天喔蜜餞250g裝以前正價為12元左右，做活動時能降到10元以下，而現在新入市的優伴230g裝做活動時價格就已經是13元，正價更是達到了16元以上。”

白糖價格上漲，以白糖為主要原材料的冰激凌會漲價嗎？中商平價買手李玲表示，和路雪、蒙牛、伊利三大主流品牌前兩個月已將價格上調15%-20%，這次不會再漲價了。

期貨市場：

白糖7月漲幅趕超黃金

“7月份白糖批發價還在7200多元/噸，7月底達到7800元/噸。”徐罡說。

昨日記者在中國糖網看到，盡管分批投放儲備糖，但糖價“高燒不退”。7月29日，南寧現貨市場制糖企業集團白糖報價7650元/噸，柳州集團報價7620-7630元/噸。

徐罡說，他長期關注白糖期貨市場，農產品的價格與期貨價格關系也十分密切，現貨價格與期貨價格每噸相差300元。

武漢某期貨公司負責人表示，7月以來，白糖期貨1201合約上漲10%，而同期的黃金Au1112合約漲幅僅為8.36%，白糖的表現略勝黃金。

據悉，去年四五月，白糖期貨價格一度跌到低谷4700元/噸，但隨后一路堅挺，本周白糖SR1201合約最高曾突破7500元/噸。

價格走勢：

短期內糖價難回落？

日前，國家發改委約談糖企了解糖價高漲的原因。業內分析，白糖價格上漲，一是七八月是白糖銷售旺季，價格自然水漲船高；其次，成本上漲，特別是人工費近年來急速增長，也會在產品價格上反映出來；再則，因為產地產量下降。

該期貨公司人士預測，隨著夏季飲料消費高峰到來和中秋節臨近，白糖需求比春節還要旺盛，短期內糖價回落的可能性很小。

◇故事

糖老板玩不過“糖高宗”

在東西湖舵落口農貿批發市場內，有幾家大型白糖批發戶，別小看這幾棟不起眼的兩層小門面房，很多大型超市、食品廠的白糖就是出自于此，而這些“糖老板”身價更是過千萬。

白糖價格三年翻三倍

以前600萬資金可以拿200噸貨，現在頂多進80噸。“沒有充足的資金支持，根本就盤不起白糖。”在市場內經營白糖批發的顏老板被“糖高宗”傷了心，嘆著氣對記者說，不想再做白糖批發了。

2008年白糖每噸的價格還只要3000元左右，如今，白糖價翻了三倍，每噸要突破8000元。

而市場里另一家白糖批發老板也向記者抱怨說，“以前一次可以進100噸的白糖，現在只敢拿三五十噸。大客戶資金回款慢，我們就只能小批量出貨，賣給散戶，做著‘一手交錢，一手交貨’的生意，讓資金周轉順暢。”

高買低賣虧十萬

如今，“糖高宗”如“圣旨”般，說降就降，說漲就漲，根本就不給人留“余地”，在這波動起伏的白糖市場里，有人可能大撈一筆，也有人不小心賠了本。

去年3月8號，武漢市白砂糖現貨價達到高點5630元/噸，而3月10號，糖價就跌至5550元/噸，僅兩天內，每噸就下跌了80元。此后的一兩個月內，白糖價格也是起伏不斷，坐起了“過山車”。

“去年，白糖價格也高漲過一次，我當時進了一批貨，誰知道沒過幾天，糖價就跌了。”做了15年白糖批發生意的陳老板回憶，“沒辦法我只得以賠本的價錢賣，一下就丟了上十萬。如今，白糖更是一天一個價，沒誰有膽量去大量囤貨，盈虧都難說，而且也沒有那么多資金囤貨，只能賣多少就進多少貨。”

儲備糖只能塞牙縫

面對“糖高宗”的洶涌來襲，國家發改委決定于8月5日投放第7批國家儲備糖，數量為20萬噸，競賣底價為4000元/噸。

白糖批發商卻不看好，紛紛表示，20萬噸對于中國市場上龐大的白糖需求量來說，只是“冰山一角”。

陳老板說，國家發儲備糖，想法是好的，但是對于如今上漲勢頭迅猛的白糖價格，平抑效果不大，20萬噸也只夠大家“塞塞牙縫”。

對于白糖價格走勢，陳老板認為，價格還會有所上漲。

陳老板稱，國內食糖產量已經連續幾年出現下滑，本季度國內糖市供應情況一直處于偏緊狀態。再加上進入夏季用糖高峰期，導致白糖價格上漲勢頭迅猛。他說，馬上要來的中秋節，更是白糖需求的高峰期，預計白糖價格還會有所上漲，可能每噸批發價要破8000元。

來源：長江商報

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