高溫致產蛋量下降 雞蛋價格連漲四周

商務部監測數據顯示，進入7月份以來，隨著夏季氣溫的不斷升高，蛋雞產蛋量下降，雞蛋價格步入上漲通道。上周全國雞蛋零售價格環比上漲0.6%，至今雞蛋零售價已連漲四周。昨日，記者走訪市場發現，廣州雞蛋零售近期也一天一個價。

一天一價土雞蛋最貴賣8元

“這幾天雞蛋價格天天都在漲，每天拿貨價都要漲一兩毛。”番禺洛溪農貿市場一位賣雞蛋攤主告訴記者，以前普通雞蛋賣4.7元/斤左右，現在賣到5.8元/斤。農家土雞蛋更貴，甚至賣到8元/斤。

超市的盒裝雞蛋近期也普遍漲價。記者在華潤萬家看到，盡管不少盒裝雞蛋都打著促銷旗號，但較此前價格也不低。散裝土雞蛋售價6.99元/斤，據超市導購員介紹，幾個月前賣5.8元/斤。

蛋類相關產品價格也在上調。“幾個月前，鳥王松花蛋每只才賣1.49元，今天漲到2.2元，漲超三成。”正在超市買雞蛋的王小姐告訴記者。記者查詢數據發現，石牌市場雞蛋零售價由7月12日的4.75元/斤漲至7月19日的4.9元/斤，昨日已漲至5.1元/斤。廣州市物價局價格監測中心數據也顯示，上周廣州市雞蛋批發價格走高0.25元/斤左右，雞蛋零售均價5.33元/斤，環比周漲幅0.66%。

產量下降收購成本增加

對于價格上漲原因，廣州市物價局價格監測中心認為，價格上漲與近期持續高溫，蛋雞產蛋量下降有關，供應量減少。同時，北方主產地雞蛋收購價格上升，收購成本也有所增加。

上述雞蛋攤主還稱，雞蛋價格的上漲還與飼養成本上升有關。此外，近期豬肉等肉類產品價格走高，讓不少市民把需求轉向蛋類領域，也推高了雞蛋的價格。

來源：金羊網-新快報 作者：張藝

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