濫用食品添加劑按上限處罰

昨日，省食品藥品監督管理局召開動員大會，就加強食品安全監管發出動員令，提出具體要求。從今年7月下旬開始，在全省范圍內開展為期5個月的餐飲服務、保健食品“保安全、促發展”集中行動。

在這次集中行動中，全省將集中開展好“五查、兩打擊、一整頓、一嚴懲”活動。“五查”即一查各類食品安全管理制度建立執行情況；二查農村自辦酒席聚餐申報和備案情況；三查從業人員健康體檢和培訓情況；四查進貨檢驗、索證索票、臺賬制度落實情況；五查加工場所的衛生條件，餐具、飲具和器具清洗消毒情況。“兩打擊”即嚴厲打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為；嚴厲打擊購入和使用過期食品原輔料行為。“一整頓”即嚴格整頓餐飲服務無證經營行為。“一嚴懲”即對生產、銷售有毒有害食品、不符合安全標準食品等犯罪行為，依法予以嚴懲。

對原料供應商進行資質審查，建立審查檔案。建立原料采購檔案，嚴格執行索證索票制度，確保使用原料來源可追溯。重點加強對采購和使用蜂膠、阿膠等價格昂貴、產量有限的動植物提取物、標志進口原料、缺乏特征性控制指標原料的保健食品生產企業的監督檢查，從源頭上保證保健食品質量安全。重點加強對改善睡眠、緩解體力疲勞、輔助降血糖、輔助降血脂和減肥類功能的保健食品監督抽驗工作，依據檢驗和風險監測結果，嚴格查處上述5種功能保健食品違法添加藥物行為，整治、規范保健食品經營市場秩序。

對各類食品非法添加等惡意違法行為，要按照法定的上限進行處罰，要讓不法分子付出高昂的代價。

來源：城市晚報 作者：李靖

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