食用油漲價 “限價令”也是“罪魁”之一？

近段時間，一方面是鋪天蓋地的食用油漲價的報道，一方面是魯花和金龍魚等食用油“大鱷”矢口否認主動提價。但事實是從市場表現來看，包括魯花在內以及一些小品牌產品價格明顯上調。就此情況，我國食用油價格問題似乎陷入了類似于高端白酒一面高喊限價，一面價格攀升的尷尬局面。那么這種局面，或者說食用油普遍漲價是因為什么呢？

氣候影響油料類作物種植導致成本上漲

近些年來，全球氣候“變化莫測”。靠天吃飯的農作物為此受傷“奇深”。這種“傷害”也直接傳導到了與其相關的下游產品。比如豆粕、玉米等農作物因氣候導致種植量下降價格上漲影響了今年我國豬肉價格的波動。然而，食用油的價格“變幻”也與玉米、大豆等油料作物受氣候影響有關。

受氣候和國際期指的影響，玉米價格一路猛漲，為此，農戶開始減少大豆種植面積而增加玉米種植面積。據悉，安徽作為大豆盛產省，大豆產量常年居全國第二，但今年種植面積相比去年減少100萬畝以上。與此同時，道瓊斯對于20位分析師的調查平均預估顯示，美國大豆種植面積也較上年減少1.2%。就這樣，無論是國內還是國外油料作物因氣候影響種植量導致食用油生產成本上升，直接體現在了終端產品的價格之上。

限價令的實施與市場公平的對立 凸顯供需失衡矛盾

食用油漲價的另一方面因素，我們不得不來談談關于“限價令”。“限價令”是國家市場調節的一種手段，為了防止市場價格“混亂”，國家發改委不斷的約談各家酒企、乳企以及食用油企業。每次在約談之后，價格相對的穩定一段時間，但是當限價令一過，各類食品相關產品還是“該漲就漲”甚至“越漲越瘋”。這讓人們不得不思考“限價令”是否對市場價格控制有效，甚至懷疑“限價令”是否也不知覺的成為產品漲價的一方面“因素”？

就本次食用油價格上漲來看。除了大豆等油料作物受氣候及國際期指影響種植量之外，有專家指出“限價令的實施與市場公平的對立使一些油企的利潤已經出現嚴重的倒掛，這種供需失衡的矛盾越來越突出，從而導致食用油價格上漲”——由此，人們擔憂，嚴重的供需失衡，將會使限價功能產生異化，最后弄不好“限價令”會變成食用油價格飆漲的助推器，未來大豆以及與之相關的食用油產品價格也會因此而暴漲。

在上游產品普遍上漲的情況下，食用油的單方面限價，已經構成對市場公平的妨礙。現在，一些油企的利潤，已經出現嚴重的倒掛，一些無法享受補貼的企業和一些小型企業，已經處于瀕臨倒閉的狀態。如果這時還義無反顧地將“限價令”進行到底，那么迎接我們的，一定是食用油市場的萎縮。

食用油市場是充分競爭的市場，只要沒有串通漲價，沒有操縱市場的行為，政府就應該尊重市場規律，不做過多的參與。因為不理智的管制，只會越管越亂，越管越糟。從以往的經驗來看，任何的暫時限價，都只不過是推遲漲價時間的行為。

為此有人認為，對于充分競爭的產品，“限價令”是多此一舉的，而對于壟斷型產品，諸如水價、電價等，卻是需要嚴格限價的，因為這些企業處于壟斷地位，獨享政策優惠，其生產的產品，完全自己說了算，找個借口就可以漲價，不受市場限制。所以對此，不但要管，而且要好好管、多多管，把一些地方和部門在計劃經濟時期養成的手伸得太長太遠的習慣，都用到對壟斷企業的制約上。只有這樣，才能遏制上游產品價格，減輕通脹壓力，給市場競爭以更大的空間，更寬的視野。

編者按：“限價令”作為國家有關部門調控市場經濟的一種手段，在一定時期內能夠保證市場價格的穩定平穩，也讓百姓在一定時期內得到相應的實惠。但是，就年初的白酒漲價、如今的豬肉漲價和食用油漲價情況來看。這些行業似乎受“限價令”的嚴格限制影響，在限價令一過之后價格攀升甚至于瘋狂。這讓人不得不思考“限價令”是否也是導致物價上漲的一個因素？

來源：慧聰食品工業網 作者：寧璇

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀