國產奶粉自甘落后坐實進口奶粉話語權

7月3日，廣州多家商場均向媒體表示，雅培、惠氏均已開始漲價，幅度在10%左右。有部分商場的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟著漲。但是，即使進口奶粉漲價，很多消費者也不愿意轉向國內奶粉。

盡管國家發改委約談過進口奶粉企業，但進口奶粉漲價風潮仍在繼續。從市場的角度講，進口奶粉漲價是國產奶粉搶占市場份額的契機。然而，中國乳業正面臨多事之秋，衛生部敲定的乳業新國標中，原奶細菌數允許最大值為每毫升200萬個，而此前的標準是50萬個，歐美標準在10萬個左右。新國標還將生鮮奶源的蛋白質含量從原來的2.95%下調至2.8%，歐美標準則是3%以上。

在三聚氰胺陰霾尚存的當下，相關部門不僅不回應消費者質疑，想辦法提高乳業標準，反而大幅降低乳業標準，導致中國乳業標準遠遠落后于國際標準。中國乳業標準如此之低，乳品質量如何保證？消費者如何放心？即便進口奶粉漲價，很多消費者寧可忍受進口奶粉的高價，也不愿意選擇國產奶粉。如此詭異的乳業市場現狀令人糾結，更讓人泄氣。

進口奶粉正在逐漸掌握國內中高端奶粉市場的定價權。部分進口奶粉在毛利率高達60%的情況下，仍頂風上調價格，說漲就漲，底氣十足。如果市場供求關系不發生變化，進口奶粉繼續掌握市場定價權，可能還會繼續漲下去。

對于國產奶粉來講，在喧囂的進口奶粉漲價漩渦中，價格相對低廉，本來是競爭優勢籌碼。但是，國產奶粉并沒有抓住日本奶粉受到核輻射影響，歐美奶粉漲價的契機，重新取得消費者的信任，奪回市場。卻自我感覺良好，對民間質疑聲音要么極力狡辯，要么保持沉默，根本沒有回應民意、解決問題的姿態。實在令人遺憾。

對此，一方面需要國產乳企拿出誠意，加強行業自律，從奶源到生產、銷售諸環節都嚴格把關，不干搬起石頭砸自己腳，把市場拱手讓人的蠢事。另一方面，相關部門要提高國產奶粉標準，并督促落實。不能用影響奶農利益這類理由自降乳業標準，自絕市場銷路。

唯有從源頭上下工夫，從制度上強化、落實，提高乳品標準，加大奶粉質量的監管力度，及時公布檢測信息，讓制度發揮決定性的作用，才是化解國產奶粉信任危機，打破進口奶粉定價話語權的關鍵。如果監管部門埋頭打醬油，國產奶粉一路事故不斷，恐怕只會坐實進口奶粉的定價話語權。到時，消費者要么不喝牛奶，要么只能忍受高價進口奶粉的盤剝。

來源：深圳新聞網-深圳晚報

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