“塑化劑”風波 未了局

從“塑化劑”風波開始的那天起，就注定這場風波沒有贏家，不會簡單。

到底誰先發現了“塑化劑”？

據可供查證的資料顯示，“塑化劑”風波的源頭始于今年4月。當時臺灣衛生部門例行抽驗食品時，在一款“凈元益生菌”粉末中發現，里面含有DEHP，濃度高達600ppm（百萬分之一）。追查發現，DEHP來自昱伸香料公司所供應的起云劑內。

這場風波的起源還有另外一個版本，即揭發黑心廠商的是位五十二歲的楊姓檢驗員，身為兩個小孩的媽媽，關心食品安全而追根究底。此后，也就是2011年5月24日，臺灣地區有關方面向國家質檢總局通報，發現臺灣“昱伸香料有限公司”制售的食品添加劑“起云劑”含有化學成分鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）。

雖然不知道這兩個版本有什么關系，但是旁觀者也不難看出，增塑劑并不是即發現即曝光的。不排除事件由點成面需要一個過程，但還是為相關部門對消費者身體健康和安全的關注態度感到有點無奈。

而“塑化劑”這個名詞并不是在6月12日國家藥監局發出通知，在廣東、浙江4家企業8個樣品中檢出鄰苯二甲酸酯類物質（簡稱“塑化劑”）時才進入大陸相關部門視線的，5月31日，騰訊轉載京報網“質檢總局通報進口香水中發現增塑劑”稱，國家質檢總局各出入境檢驗檢疫機構4月份“攔截”的不合格進口食品、化妝品中，一種來自日本的香水檢出了增塑劑。

不管是誰最先發現了“塑化劑”，不可否認的是，臺灣的消費者被毒害了30年現在才如夢初醒，而大陸的消費者的的確確是在6月12日才開始重新認識“塑化劑”這個概念，以主營塑料包裝的河北省滄縣恒信塑料包裝材料廠李會倫經理表示先前并不知道“塑化劑”就是大陸俗稱的增塑劑，對“塑化劑”事件感到吃驚，“還有這樣的事？”

對此，深受其害的消費者是不是該在最后“塑化劑”被排查后有所矛盾，如果連對身體的危害多一天少一天也計較是不是太矯情了？就像是喝著全球最低安全標準的牛奶聲討是不是太不顧中國的國情了？

“塑化劑”下一步將入侵哪個行業？

自2011年5月30日臺灣食品遭“塑化劑”污染大面積曝光以來已逾大半個月，“塑化劑”風波不僅從臺灣刮進了大陸，被污染的行業也從食品擴散到了藥品，不僅沒有半點停歇之意，還大有愈演愈烈之嫌。

到目前為止，臺灣地區公布的受塑化劑污染的問題企業及其相關產品名單已經達到948種，共涉及運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果凍、膠囊錠狀粉狀食品等6種產品類別。大陸公布的受塑化劑污染涉及4家企業8個樣品：廣州市美益香料有限公司生產的番石榴香精；廣東省江門市高迪食品有限公司生產的綠茶粉、液態酥油和蛋牛奶香油；江門市展旺食品有限公司生產的糕點；杭州溢香源生物科技有限公司生產的桂花香精、綠茶香精、杏仁香精，全部為食品添加劑。

臺灣查處了948種產品，而大陸的檢測樣品取自28個省（市、區）的內地生產企業、批發市場、集貿市場、超市、餐飲單位等，涵蓋食品添加劑、飲料、調味料、果醬、果漿、糖漿、乳制品、糕點、餅干、方便面、糖果、冷凍飲品、蛋制品、食用植物油、膠囊錠狀粉狀類食品等15類產品、6100個樣品，檢測結果為，除了以上4家企業8個樣品，其余樣品未檢出，另外，抽檢的140多份方便面樣品，未發現人為添加塑化劑的情況。

一個“未發現人為添加”留給了大家豐富的想象空間，一個檢測結果的強烈的對比帶給我們的卻只是短暫的欣慰，一個星期后，大陸曝出，塑化劑進入藥品行業，那下一個將會是哪個行業？

相關資料顯示，到目前為止，媒體已相繼曝出以下物品中也可能含有塑化劑：食品包裝袋、保鮮膜等食品包裝；香水、口紅、指甲油等化妝品；一次性塑料水杯、塑料手套等日用品；方便面、濃湯類食品；脂肪性產品；濃稠狀飲料，乳，牛奶等；粉末清潔用品、醫療儀器注射針筒、血袋和醫療用塑膠軟管等。

“塑化劑”風波未了局，下一步將入侵哪個行業，走出何種布陣，誰知道？

政府查處“塑化劑”遭遇媒體不真實壓力？

從臺灣查出“塑化劑”到中國衛生部將“塑化劑”列入禁止添加到食品中的添加劑名單，再到全國范圍內食品行業的“塑化劑”排查，最后查出大陸受塑化劑污染的4家企業不過一個星期的時間。消費者在慶幸政府反應速度和辦事效率的同時，是不是也應該問一個為什么，為什么會一反常態如此給力？其實，有很多忽略的細節值得這場風波的每一個參與者反思，很顯然，政府第一個幫其他參與者進行了反思。

就在大眾紛紛關注政府對涉事企業的處理態度和結果時，政府卻在隨后公布希望設立媒體黑名單，對涉嫌虛假報道的記者小施懲戒，于是，輿論再次沸騰了……

不可否認，不真實的媒體報道的確給政府施加了不小的壓力。據《勞動報》報道，對塑化劑研究長達16年的復旦大學教授厲曙光在2011年食品安全宣傳周啟動儀式上透露，他的科研小組今年3月對市場有售的49種飲料進行了塑化劑遷移量研究。49種飲料中包含茶飲料20種、果汁飲料21種、咖啡乳類飲料8種，通過對飲料塑料包裝中塑化劑的遷移量進行檢測，其中DBP的檢出率為98%，DEHP檢出率為100%。飲料中合計DBP的含量為0.037mg/l；合計DEHP含量為0.078mg/l，均遠遠低于國際允許的遷移標準。可見，塑化劑在大陸的“毒害”情況和臺灣有質和量的不同，但政府在鋪天蓋地的媒體報道下還是稍稍牽強地揪出了四家食品添加劑企業。

說牽強，是因為大陸查出的“涉塑”企業中，美益和高迪稱從包裝材料轉移到食品中的塑化劑含量并未超出國家規定的不得超過1.50mg/kg的標準，且所有查處產品生產日期均是在6月2日以前的，也就是衛生部將“塑化劑”列為黑名單之前。如果有記者覺得這里的牽強用得不恰當的話，是不是也應該反思一下，記者黑名單不恰當并不代表記者可以聳人聽聞，為吸引眼球而制造并不真實的輿論。

但而對于政府，相信勇于直面問題不推諉責任，敢于堅守科學不屈服任何壓力才是贏得公眾信任的應有態度，而不是將往往扮演推波助瀾角色的媒體推出來爭議，以達到轉移公眾視線之目的。

“塑化劑”風波何時止？

“塑化劑”風波始于臺灣，就在臺灣給出了一張涉及近千種食品種類的“受塑化劑污染的企業及產品最新名單”且名單處于持續更新狀態時，消費者和媒體的興趣點似乎降低了許多，轉而關心大陸的“塑化劑”來。而大陸的“塑化劑”風波顯然也沒有讓大家失望，經筆者梳理，大致經過了以下幾個階段：

1.違法食品添加劑名單新增“塑化劑”一項；

2.衛生部查出4家涉事食品添加劑企業；

3.被查出企業申辯；

4.專家開始給消費者做科普：“塑料包裝能遷移出塑化劑，但無危害”；

5.衛生部隨之宣布將建媒體記者黑名單制度，稱此舉意在遏制個別媒體污染傳播環境；

6.媒體記者黑名單制度引起輿論界討論：“網友評衛生部記者黑名單：做不好還不讓說”、“齊魯晚報：謠言止于真相，而不是‘黑名單’”、“嚴懲無良企業更應建‘黑名單’”……；

7.討論還未結束，媒體再次爆出塑化劑進入藥品行業：“‘塑化劑來源于瓶蓋’，葛蘭素史克稱正自查”。

此外，兒童將含有DEHP的塑料玩具放入嘴中也是一個產生危害的途徑。我國生產的某些塑料玩具曾經多次被歐盟或美國退回，也是因為其中DEHP超標，而這些玩具對于尚處在發育期且喜歡咬玩具的孩子來說是有潛在危害的。不僅如此，化妝品、洗滌劑中，使用DEHP更是習以為常，這已經不僅僅是食品一個行業的食品安全事件，工業的發展誠然帶給了人們超自然的享受，但獲得的同必然會有失去。沒有買賣就沒有殺戮，是不是沒有市場就沒有添加？也許，大家都也應該想一想，如此享受，如此代價，是否真的值得。

對于“塑化劑”風波未了局，本網將持續關注，跟進報道。

來源：慧聰食品工業網 作者：邱月

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