國產葡萄酒加快推進產品結構升級

日前，中糧集團副總裁遲京濤透露，雖然旗下長城葡萄酒2010年的銷量居全國第一，但盈利不是，所以公司將會在中高端葡萄酒的開發推廣上加大投入力度，公司希望3年內提高旗下中高檔葡萄酒比例至50%。這拉開了中糧加快葡萄酒產品結構升級的序曲。

緣何發力高端葡萄酒市場

有統計表明，自2009年底以來，國外高端名莊酒價格已普遍上漲四成。一瓶法國2007年產的“小拉菲”在2009年時為1000元左右，到2010年6月市價已飆升到2500元。2010年，國內商超渠道葡萄酒整體銷量同比下滑，銷量下降的主要為中低端產品，而100元/瓶-200元/瓶及200元/瓶以上中高端產品銷量則保持10.8%和19.6%的同比增長。

中糧集團副總裁遲京濤表示：“中國在2010年成為第八大葡萄酒消費國和第十大葡萄酒生產量國，未來將呈現出產區資源全球化、葡萄酒文化本土化、消費高端化三大趨勢。”這意味著，占住高端酒，才能賺到未來的錢。

“全球酒莊群”布局也為進軍高端酒

目前，長城在國內圍繞北緯40度葡萄黃金生長帶，擁有涵蓋沙城、昌黎、蓬萊以及寧夏賀蘭山、新疆天山五大產區，形成以桑干酒莊、華夏酒莊、中糧君頂酒莊等為代表的國內酒莊群；在海外，長城則成功收購了智利、法國的世界級知名酒莊，將全球優質資源納入囊中，今年公司還將在美國和澳大利亞兩個葡萄酒新興產地完成大型酒莊并購，形成全球精選產地酒莊的配置，構筑出橫跨葡萄酒舊世界、新世界、東方世界三大陣營的精選產區格局，成為中國第一家構建起橫跨葡萄酒新、舊世界和東方世界“全球酒莊群“格局的葡萄酒企業。

不僅是中糧酒業，面對進口葡萄酒的強大攻勢，主打中低端市場的其他國產葡萄酒企業也動作頻頻，積極開發中高端產品，應對進口葡萄酒的沖擊。張裕積極布局全國六大優質產區，同時加快國際化步伐，與國外酒莊進行戰略合作；王朝酒業也啟動了收購計劃，投巨資物色國外葡萄園。

中國葡萄酒行業發展勢頭良好，中高檔葡萄酒需求增長迅速，隨著國內葡萄酒消費的普及和消費能力的提升，釀酒葡萄產地概念和優質原料已經成為葡萄酒行業發展的方向，而國產葡萄酒提升產品品質，推進產品結構升級至中高端路線已經成為行業共識。

來源：中國食品科技網

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