飲料“瘦身”難掩漲價真相

餅干、方便面的變相漲價風潮還未過去，近日，又傳來可樂“瘦身”變相漲價，礦泉水集中調價等消息。昨日，記者調查飲品市場發現，漲價風潮暫未波及省會市場。專家表示，變相漲價可能會使企業失去市場信任。

飲料、瓶裝水紛吹漲價風

近日，不少消費者紛紛表示，可口可樂和百事可樂兩大飲料巨頭都已停產2.5升裝的碳酸飲料產品，目前一些超市已斷貨，換成兩升裝產品。

另外，原600毫升裝的部分碳酸飲料也陸續更換為500毫升裝，但價格不變。500毫升裝的可樂產品，比起常見的600毫升裝，除了包裝上稍小一圈之外，基本看不出什么區別。與此同時，康師傅“每日C系列”橙汁飲品，也從原來的500毫升降到450毫升。

飲料“瘦身”是在變相漲價

“新包裝與舊包裝價格不變，但容量縮小了100ml，這分明是在變相漲價嘛。”有消費者對于飲料“瘦身”提出了自己的質疑。

面對消費者的質疑，可口可樂公司稱：“消費者的飲用習慣、環保低碳理念、生產成本等因素都會影響企業包裝策略。此次推出的500毫升包裝，就是綜合考量市場上各方面因素而謹慎作出的。”百事方面也解釋：“經過全國范圍內長達18個月的市場測試后，發現消費者更喜歡500毫升的包裝。”

水企表示近期無漲價考慮

昨日，記者致電北國超市，相關負責人表示，確實聽說兩家公司要換包裝，但正式的換包裝通知還未收到，超市中也沒有新包裝產品。而舊包裝價格在今年4月份調整之后，沒再變動過。

除飲料市場傳來漲價風聲外，瓶裝水、桶裝水也被暴出漲價風潮，且漲價幅度在10%左右。記者獲悉，怡寶已正式發出漲價通知，漲幅約12%，其他包括農夫山泉在內的部分品牌瓶裝水、桶裝水等也在醞釀漲價。不過當記者致電相關水企時，對方將這一傳言給予否認，并表示，近期內公司沒有考慮過漲價事宜。

“瘦身”是否意味著欺騙？

“碳酸飲料巨頭高達30%左右的毛利潤在六大飲料品類中仍是最高。”相關業內人士表示，在成本上漲的壓力下，高利潤的慣性心態讓碳酸飲料企業有了漲價的驅動和信心。而與提價相比，“瘦身”的方式更容易讓消費者接受。而桶裝水、瓶裝水漲價，則可能是受石油價格上漲較高影響，因為今年PET瓶的成本價格上漲了將近一倍。

有消費者卻表示，在目前原材料、油價不斷上漲的情況下，生產廠家自主提價本無可厚非，但必須明示消費者。而減量不減價的隱形漲價，實際上侵犯了消費者的知情權和選擇權。

對此，河北農業大學食品科技學院副院長張偉認為，如果企業每次成本上漲，都以變相漲價的方式應對，消費者完全可以選擇其他產品，最終或許會導致企業失去市場信任，影響其可持續發展。

來源：燕趙都市報 作者：康英

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