沒有放心監管就沒有放心奶

相關職能部門在全力救治中毒孩子的同時，應該盡快調查配送奶事件的真相。蛋奶工程不同于一般的牛奶工程，它事關學生的身心健康，也代表著政府公信。遏制問題食品頻現，需要給制售者添加道德血液，更需要給監管者添加道德血液。

4月22日上午，陜西榆陽區魚河鎮中心小學251名學生，在飲用了統一配送的牛奶后，出現集體中毒癥狀。

奪命散裝奶事件還未完全退場，問題配送奶事件便粉墨登場，不免使人哀嘆，為什么受傷的總是孩子？與奪命散裝奶導致3名嬰幼兒死亡相比，在這次配送奶事件中，學生已經脫離危險，令人慶幸。

雖然慶幸，但不能釋然。縱觀此次配送奶事件，有兩大細節值得關注，一是蒙牛集團；二是教育局。

此次事件中牛奶來自蒙牛集團。蒙牛集團是知名奶企，其向來承諾做放心奶、良心奶。企業有良心，牛奶才讓人放心。我注意到，配送奶事件發生后，蒙牛集團緊急回應：“蒙牛平均每天在全國要配送245萬份學生奶，每一批次的產品都必須經檢驗合格后方能出廠。”配送牛奶如此之多，涉及學生面如此之廣，一旦不能保證牛奶質量，后果不堪設想。

再說教育局。這批學生專用牛奶全部由榆陽區教育局指定的企業配送，系當地教育主管部門打造的蛋奶工程。蛋奶工程的優點在于“四定”：定點配送、定點儲藏、指定專人管理、定點加工。“四定”劍之所指就是，給學生用奶多設置幾道安全繩，多配套幾層安全盾。如果“四定”名副其實，所有環節都實行無縫對接，確保每一個環節都無懈可擊，問題牛奶確實難有立身之地。但是，披著華美外衣的“四定”，被現實扒掉了外套。

問題的吊詭與悲哀之處就在于，一方面廠家言之鑿鑿地強調每批次產品都檢驗合格才出廠，一方面教育主管部門致力于打造“四定”配送奶，但為何仍有問題牛奶成了漏網之魚？問題究竟出在哪里？很顯然，沒有真相就無法讓人釋懷，找不到癥結所在，就無法以儆效尤，也無法汲取教訓、避免悲劇重演。

就目前而言，相關職能部門在全力救治中毒孩子的同時，應該盡快調查配送奶事件的真相。蛋奶工程不同于一般的牛奶工程，它事關學生的身心健康，也代表著政府公信。越是由政府部門主導，就應該愈加保證配送奶質量萬無一失，這一點職能部門責無旁貸。如果連教育部門主導的配送奶，都不能保證質量，誰還相信配送奶？因此，當地相關部門應盡快查清究竟是哪個環節出了問題，給中毒孩子一個說法，給公眾一個說法，也唯有坦承真相，才能消弭迷霧。

脆弱的奶瓶子經不起再摔了！一再出現的問題牛奶，給我國乳制品行業帶來了極大的信任危機。如果不能刮骨療毒，壯士斷腕，必然難以重塑乳制品形象，難以贏取公眾信任。遏制問題食品頻現，需要給制售者添加道德血液，更需要給監管者添加道德血液。

來源：千龍網 作者：秦寧

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