• 白酒漲價為何牽動國人神經?


    時間:2011-04-25





    新聞事件回放:



    一、2010年12月15日,貴州茅臺發布公告,宣稱從2011年1月1日起“適當”上調產品出廠價格,平均上調幅度為20%左右。而在此之前,53度飛天茅臺在很多市場的終端價格已經突破1280元。另一名酒大鱷五糧液的終端價格也已接近千元。伴隨著漲價風潮而來的是社會對于名酒是否應該漲價的激烈爭論,贊成與反對者各有其詞,口誅筆伐,難解難分。

    二、2010年有新聞報道,在一二線城市的酒吧、高檔娛樂會所中,一瓶軒尼詩杯莫停最低價買到5000元;一瓶拿破侖XO特優干邑最低也要2000元;一瓶6L的法國酪悅香檳要7000元以上,而12L的更是達到15萬元以上。對此,消費者沒有任何異議。

    上帝之血VS文化精髓

    白酒作為中國傳統文化及國家精神的重要符號,稀缺而珍貴,其產業價值可以無限放大。但是為什么臨近春節的名酒漲價會引發如此大的爭議呢?

    其實在中國酒類產品消費市場上,白酒產品的價格并不是最高的。來自歐美世界的拉菲、XO、人頭馬雖然銷量很小,但其價格都超過了普通版的五糧液、茅臺。現在一瓶純正的1982年的拉菲的售價已經達到了6萬元人民幣,而且是真品難求。坊間傳言,一個保存完好的拉菲空瓶都能賣到1000多元。為什么如此高價位的洋酒品牌沒有引發國內消費者的爭議呢?

    也許有人會說,是因為洋酒的底蘊深邃、文化悠久、寄托著精神層次的內涵。但事實上,中國白酒的底蘊、精神文化內涵毫不遜色于洋酒。就以五糧液的子品牌天缸酒為例,從問世就秉承著“女媧造酒”傳說,演繹著人們追求平安、養性觀念的“六仙聚會,共除民難”故事,闡釋著人們追求天人合一觀念的“天造缸,地造酒,承天接地,和諧品味”白酒文化。不僅能夠給人提供沁人肺腑的品鑒快感,而且還能讓飲者在似醉非醉的美好時刻品鑒中國傳統文化的精髓所在。

    既然如此,那么到底是什么原因造成了國人對白酒和洋酒價格反應有如此大的反差呢?

    白酒價格爭議的根源

    其實經過仔細推敲,可以發現,這主要是兩方面的問題造成的。

    第一,在國內,還有一種消費心理,那就是“崇洋門外”的傳統習慣還在很多人的心理作怪。總是認為,外國的的東西好,應該賣高價錢。這不僅僅是表現在酒類產品上,包括服裝、家電、汽車、電子產品等等很多產業都是這樣。

    但事實什么樣呢?中國已經成為世界工廠,很多外國公司的生產基地就在國內,同樣的產品,貼上他們的商標,在價格上就翻了幾倍。在這種心理作用下,國內的很多成功人士養成了這樣的行為范式:在昂貴的西餐廳里,舉著一杯1982年份的拉菲高談闊論。對他們而言,拉菲的價格,就是他們身份的象征。

    第二,洋酒和白酒對于國內大多數消費者而言作用也是不同的。很多人可以不喝洋酒,但是卻離不開白酒。無論是是朋友相聚、婚喪嫁娶、還是在國家級別的重大政治活動中,白酒都扮演著重要的作用。無酒不成席,無酒不成宴,無酒不成事。白酒如此重要,國人離不開酒。在這種情況下,白酒的價格當然與普通消費者的生活息息相關。

    顯然,上千元的價格不僅已經超出了普通百姓的承受能力,而且也是社會中產階級所不能接受的,所以很多人會對白酒的漲價非常關注。


    來源:中國經濟新聞網



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