乳制品市場亂象：外國月亮與中國月亮哪個圓？

國內乳制品行業誠信危機導致的洋奶粉從“搶購”到“限購”，是2011年一季度乳制品市場的亂象。

洋奶粉對消費者真的就安全嗎？

據國家質檢總局2010年6月份發布的進境不合格食品信息中顯示，其中共有14批次的乳制品不合格，包括25.25噸新西蘭公司出品的全脂奶粉，149.875噸新加坡全脂奶粉檢出阪崎腸桿菌和1噸來自美國的牛初乳檢出亞硝酸鹽。原本頗受信賴的洋奶粉出現數以噸計的不合格產品震驚了國人。甚至有媒體驚呼，“劣質洋奶粉傾銷中國”。

再看一下一些洋奶粉2010年在我國的市場表現

2010年2月，澳優能力多1段灌裝奶粉被爆發現乳白色的奶粉里面出現了不少黑色

顆粒狀物體。

2010年6月，惠氏奶粉出現質量問題致孩子嚴重便秘。

2010年8月，雀巢品牌奶粉被查出3段奶粉中都含有香蘭素或乙基香蘭素。

2010年9月，雅培因奶粉中存在甲蟲的問題Similac被召回。

由此不完全統計則不難看出洋奶粉存在著令消費者擔心的質量和誠信問題，外國漂過來的月亮與中國的月亮同樣有圓有缺。

國產奶粉真的比洋奶粉差嗎？如何才能取信消費者？

筆者對蒙牛、伊利、完達山等知名品牌與洋奶粉做了調查、分析對比后，得出結論：其中有的品牌發展基礎非常好，完全有條件和國際大品牌比高低，一點也不比“洋奶粉”差。國內知名品牌與被搶購的洋奶粉相比同樣都擁有優質牧場，同樣是最先進的生產工藝和設備，同樣具有最新進的研發中心、嚴格的質量管理監控體系作保證。為何消費者還會鐘愛洋奶粉？究其原因有以下幾方面：一是一線品牌沒有將誠信建設放在首位；二是二三線品牌缺少宣傳意識導致影響力弱，不足以被更多消費者認知；三是媒體對于問題奶粉的過度聚焦報道導致的消費陰影；四是很多企業還沒有嚴格的按照國家的標準建立起電子追溯體系，嚴把質量關。

在目前國產乳粉誠信缺失的陰影下，大企業能否注重于誠信體系建設，將生產、銷售環節公開，取信于消費者，擔當起振興中國乳業誠信的社會責任？

筆者在調查中看到了北京消費者韓志文2011年3月21日寫給黑龍江完達山乳業的一封信，信中講述了自己幸運地選擇了完達山奶粉和對完達山的感激之情。他寫到：“我孫女是提前2個月剖腹產生的，比較瘦弱，連吃母奶的勁都不足。我很欣慰，因為我兒子40歲才有了這個孩子，在喂養過程中長的這么好，這么健壯，我打心眼里感謝你們生產了這么好的奶粉。據我所知，很少見到你們的廣告，也從沒有聽說過有什么‘緋聞’。是信得過的奶粉，且經濟實惠。我這個人，從不迷信外國的月亮比中國的圓！”這也許是完達山乳業48年誠信基礎在消費者心中的魅力。

2011年3月31日，由國家工信部等10部委組織的全國嬰幼兒配方乳粉生產企業誠信管理體系建設啟動大會在青島召開，與會期間，完達山乳業董事長王景海接受了新華社、中央電視臺等媒體的采訪，他表示，水能載舟，亦能覆舟。中國乳制品企業只有將誠信放在第一位，接受消費者的監督，真誠服務于消費者，才是穩健發展的硬道理。

中國乳制品工業協會理事長宋昆岡表示，誠信管理體系是今年乳品行業工作重點，124家嬰幼兒配方乳粉生產企業將爭取在年內全部完成質量提升，從而維護好行業信譽與形象。

來源：千龍網

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