白酒行業引領了整個飲料酒行業漲價風潮，中西部地區將引發啤酒巨頭搶灘，休閑食品潛在市場近400億元……在昨日舉行的2011中國糖酒食品業年度峰會主題論壇上，中國副食流通協會正式發布《2010—2011中國糖酒食品業市場年度報告》。
白酒將進入穩定發展期
《報告》指出，在2010年，全國白酒產量達890.83萬千升，同比增長26.81%，工業總產值2793.34億元，同比增長34%，大大高于飲料酒制造業25.9%的同比增長。全年白酒行業引領了整個飲料酒行業的漲價風潮，在市場方面，中檔白酒井噴式增長，成為白酒高端化運動的主體，中檔酒品牌又以區域性品牌擴張最為迅速。
《報告》預測，未來一段時期中國白酒行業將進入一個穩定發展期。雖然發展速度會有所減緩，但行業的景氣度將繼續保持。
來源：成都日報
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