各地乳企新“準生證”核發乳業洗牌進行時

2010年11月，乳制品行業兩項許可條件審查細則同時頒布，其中明確現行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業，應當于2010年12月31日之前重新提出生產許可申請，否則自2011年3月起就得依法停止生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產品。

中投顧問食品行業研究員周思然指出，隨著3月份的臨近，各地乳企的審核清理報告逐漸浮出水面，結果顯示，大部分企業均順利通過了國家乳品產業政策審核，目前一些大企業也已經拿到了新的生產許可證，部分規模較小的中小企業正逐漸退出一線市場，擬進行乳業的配套生產或者轉產。

相比以前，此次審核要求較高，如要求企業必須配備相應的檢測設備，這就對企業的資金提出了嚴格的要求；同時，要求企業對食品添加劑、三聚氰胺等64項指標進行自檢，這就從法律層面上督促企業加大檢測人才隊伍的建設，保障產品質量，防患于未然。這些規定都極大地提高了企業進入乳業的門檻，預計此次審核清理后，或將有兩成以上的乳企退出乳業一線市場。

中投顧問發布的《2010-2015年中國乳制品行業投資分析及前景預測報告》顯示，自三聚氰胺事件爆發后，消費者對國產乳品質量尤其是嬰幼兒奶粉質量產生了信任危機，這幾年來，雖然政府頒布了各項法律法規，加大了對乳制品行業的監管力度，但乳制品行業質量安全事故仍然時有爆發，國內乳企也遭受著一輪又一輪的洗牌。

港澳出現的“奶粉荒”從一個側面顯示了消費者對國產奶粉的信任危機；國家擬降低進口奶粉關稅，意味著進口奶粉在國內市場的優勢增強；2011年進口奶粉的市場占有率將有可能超過50%，預示著國產奶粉的市場將進一步被壓縮。就目前形勢來看，國內乳企面臨的挑戰已經日益嚴峻。對國家而言，應提高行業市場準入門檻，規范乳業環境；對企業而言，保障產品質量安全是未來的工作重心。

來源：慧聰食品工業網 作者：中投顧問

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