白酒漲價潮：不過是在織一件皇帝的新裝

昨日有消息稱，北京多家超市已收到五糧液漲價通知，漲價產品涉及52度、39度等多種經典產品，提價幅度高達50元至100元。昨天，廣州家樂福、華潤萬家等超市和商場，均表示暫無收到五糧液供應商提供通知，目前價格仍穩定。不過，有廣州酒類專賣店稱已收到廠家調價通知，將在下個月提價。2月20日《南方日報》

關于此次白酒漲價潮的緣由，前幾天五糧液已經很誠實的“表白”了：為滿足消費者身份需求。據五糧液廠家分析，公務宴請、節日送禮是高端白酒最主要的消費支撐。五糧液此番表白，正是對這一目標消費群體赤裸裸的公然諂媚。而隱藏這背后的真相，則是白酒企業產品價值升值的無力。

白酒企業追求白酒產品的高端化，這本沒有錯。高端洋酒的價格也是很昂貴，但它們的昂貴卻有著價值的底氣。拿葡萄酒來說，它的價格一般與葡萄質量、品質穩定性、釀造工藝等等有關，而建立在這種品質的基礎了的價格，無論高低會讓人有一種信服的感覺。另外，洋酒在品評方面也有這一套完備的體系。而這種文化的價值更增添了高端洋酒價值的信服感。

當然，對于洋酒白酒的價值進行橫向比較，或許不夠客觀，而且構建洋酒價值的因素，白酒業同樣可以做到。但我國白酒企業對于產品價值的提煉顯然不夠。反而，在商業競爭和利潤追逐中，我國白酒企業普遍粗暴的執著于價格的哄抬，忽視了充分發掘白酒產品本身的價值和附加的文化價值。

而脫離了產品價值的提升，以“滿足消費者身份需求”為借口來漲價，就好像是在織一件“皇帝的新裝”，是對消費者的一種忽悠。當然，對于那些拿著民脂民膏來消費者的人來說，或許不覺得什么。但我們這些實際的承擔者，又怎能袖手旁觀呢？

從另一個方面講，以價格烘托出來的“高端”白酒，又何嘗不是白酒企業為自己披上的一件“皇帝新裝”。當外界環境改變，當價格泡沫破滅時，“高端”白酒又如何面對自己真實的“低端”價值呢？

來源：新華網 作者：楊仕凡

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