食品業最易“受傷” 山寨莫成李鬼

2月9日，四川宜賓五糧液股份有限公司將白酒“七糧液”的生產企業、銷售企業等一并告上法庭。五糧液公司認為，被告寅午寶公司將“七糧液”作為商品名稱且將“中原七糧液”作為商標在同種類商品上突出使用，是一種典型的“傍名牌”行為，意在讓人聯想到“五糧液”知名度以助推銷售，誤導了消費者，侵害了“五糧液”注冊商標專用權，嚴重破壞公平競爭的市場經濟秩序，給其公司造成了巨大的損害。

七糧液？乍一聽，你一定有種被雷到的感覺，大呼，這也太山寨了吧！然而你沒有聽錯，七糧液確實存在。

現如今，像這樣的山寨品牌實在不在少數，“傍名牌”現象也是層出不窮。康帥傅方便面、云碧飲料、奧利粵餅干、旺子牛奶、野白兔奶糖……一個不小心，你就上了山寨食品的當。然而，仔細觀察這些山寨食品，雖然從包裝上看與正版商品十分相似，讓人不容易辨認，但價格卻能便宜一半左右。他們的共同特征就是模仿消費者耳熟能詳的名牌。

山寨 食品行業很容易“受傷”

食品行業門檻低，山寨起來比較容易，因此食品飲料行業接連出現這種“傍名牌”的山寨食品，誘人的利潤回報無疑是最大的原因。以白酒為例，2010年，很多白酒品牌都不約而同的上調了零售價格，以茅臺為首的高端白酒漲勢更是讓人驚嘆！二三線白酒動輒已經五六百元，高達千元的高端白酒更是有價無市，然而實際的成本卻比銷售價格低很多。這也就不難解釋為什么會出現“三糧液”、“七糧液”、“九糧液”這些山寨品牌了。

對于小的食品企業，“傍名牌”是新品推廣的一種捷徑，不僅節約了品牌宣傳的前期成本，更能讓這些企業搭上便車，借助名牌的優勢進入快速收割期。這次“七糧液”雖然被告上法庭，但是在此之前，有多少人知道“七糧液”呢？這場官司無疑是讓“七糧液”更出名了。此外，山寨不只局限在產品的品牌、包裝上。消費者要接受一種新鮮的產品總需要一段時間，模仿已經在市場出現并有一定市場前景的產品也能讓一些小型食品廠降低產品創新上的風險。

此外，山寨食品價格通常只是正版商品的一半，也讓這些山寨食品有了一點存在的優勢。尤其在一些農村市場，消費者對于品牌并不是十分看重，山寨食品的銷售竟是十分好！

對于山寨，我們總是一種不屑的態度，但是，不可否認，這些山寨中卻不乏成功的例子。近年來，混搭飲料彌漫市場，其中就有很多產品成功的占領了市場，俘獲了一批消費者。可口可樂公司的美汁源果粒橙的成功讓大品牌眼紅心動，于是，百事出了真果粒，娃哈哈出了營養果粒，這些不能不說是山寨成功的產品。

來源：慧聰食品工業網 作者：張薇

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