2015年全球葡萄酒消費量將達261.2億升

全球葡萄酒消費增長的直接動力源于人們生活方式逐漸西化、生活水平提高，開始轉向高檔酒類飲品消費。這種趨勢在新興市場尤為明顯。

此外，葡萄酒有益健康的宣傳也是增長動力之一。最新研究已經證實，適度飲用葡萄酒可以預防心臟病、癌癥、老年癡呆以及肌肉萎縮癥。上述研究結果的廣泛宣傳，大大刺激了家庭、賓館、餐館等渠道的葡萄酒消費，很多非葡萄酒生產國也開始嘗試葡萄酒。諸如俄羅斯、中國、澳大利亞和印度等新興市場的葡萄酒消費有望進一步增長。先前這些國家的消費群主要局限于中年人，現在越來越多的年輕人開始青睞葡萄酒。

最近幾年，葡萄酒網絡銷售也出現了前所未有的高增長，盡管傳統葡萄酒生產國，如法國、西班牙、意大利仍然在全球市場占據主導地位，但也面臨著來自中國、澳大利亞等新興產區的激烈競爭。統計數字顯示，美國、澳大利亞、智利、新西蘭、南非、阿根廷這些新世界葡萄酒國家的市場份額已從2005年的23％增至2008年底的30％。隨著新世界國家的葡萄種植、釀酒技術不斷提高、加之全球葡萄酒生產過剩，市場競爭與日俱增，導致全球市場葡萄酒價格壓力增大。

經濟危機沖擊葡萄酒行業

2008年、2009年全球經濟衰退時期，葡萄酒行業增長放緩。經濟危機與隨之而來的消費力下降，以及行業現存的種種問題，對全球葡萄酒行業都造成了很大沖擊。

全球葡萄酒消費增長放緩，主要在于歐盟國家消費銳減。其中西班牙、法國和美國的消費跌幅最大。相對而言，亞太、拉美、東歐以及澳大利亞這些新興市場受影響最小。

2009年，全球葡萄產量也出現下跌，其中香檳出口銷量與銷售額分別下降了40％和45％。作為世界葡萄酒消費大國的歐洲，2009年葡萄酒消費放緩，亞太地區在中國市場的推動下，消費快速增長。此外，經濟蕭條也使得消費者開始購買更為便宜的葡萄酒。

2010年葡萄酒行業復蘇

2010年初，葡萄酒行業開始復蘇，盡管一些葡萄主產國產量不佳，但單瓶葡萄酒均價出現上升。2010年全球葡萄酒進出口也有所增長。

歐洲國家，包括法國、西班牙和意大利葡萄酒產量在全球市場所占份額最大，其次為美國，亞太地區。

事實上，即便是經濟萎靡時期，亞太地區的葡萄酒行情仍然看漲，到2015年葡萄酒消費量與消費額將持續飛速增長。

就葡萄酒類型而言，靜酒仍然是葡萄酒市場的主打產品，2007－2015年加強葡萄酒有望占據主導地位。

參與上述調查報告的公司包括百加得有限公司（BacardiLimited）、布朗－福曼集團、卡斯特集團、星座集團、羅伯特·蒙大維酒廠、星座集團澳大利亞公司、嘉露酒廠、Kendall-Jackson酒莊、LansonBCC、MaisonBurtin,LVMH、人頭馬君度、保樂力加、福斯特集團、智利甘露酒廠。

來源：糖酒快訊

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