新年推崇綠色消費 有機奶粉迎來熱銷

從有機蔬菜、有機水果、有機肉、有機五谷雜糧到有機奶粉，有機食品都已在各自領域占據一席之地。臨近歲末年關，有機食品又迎來一個消費新高潮，低碳、綠色、健康正成為今年新年的消費時尚。

如果把食品安全比作一座金字塔，那么，無公害食品是塔基，綠色食品是塔身，而有機食品則是最頂部的塔尖。數據顯示，截至2009年，中國有機食品銷售額超過500多億元，并且以每年30%的速度高速呈增長態勢，有機食品的安全性成為推動其快速增長的主要因素。

記者獲悉，除各類有機蔬菜、有機水果大賣熱銷外，專供嬰幼兒食用的有機配方奶粉也水漲船高。正在選購奶粉的李小姐表示，“現在大家都在食用有機食品，對于小寶寶來說，有機奶粉比普通奶粉來說更安心，計劃買些送給朋友”。而據家樂福工作人員介紹，“這段時間，買有機奶粉的消費者比平時多很多，很多消費者是為自己的小孩購買，也有不少人購買是送給有寶寶的親戚朋友的”。

據農業部中綠華夏有機認證中心的郭春敏主任向記者介紹，有機奶粉的奶源、生產和加工過程是非常嚴格的，牧場不允許使用農藥化肥，奶源禁止使用生長激素、抗生素、飼料添加劑等，同時禁止添加香精香料等添加劑，相對于普通配方奶粉而言，有機奶粉更適合食品安全要求更高的的嬰幼兒，而隨著有機食品行業發展，有機奶粉將擁有更大的發展空間。

新年推崇綠色消費 有機奶粉迎來熱銷

據了解，乳品行業安全事件頻發，作為有機類食品的最為關注的類別之一，以“安全、天然”而著稱的有機奶粉越來越受到消費者的青睞。據首家推出有機嬰幼兒奶粉的澳優方面表示，受新年有機消費潮影響，旗下能力多有機嬰幼兒配方奶粉銷售增長明顯，甚至部分地區出現了供不應求的情況。此外，該負責人還表示，盡管有機奶粉推出才一年多，但增長得相當迅速，每個月增長速度都在30%以上。

對此，業內人士表示，與其他有機食品不同的是，嬰幼兒有機奶粉消費具有很強的剛性，成年人因為價格貴、選擇少等原因可能自己不吃有機食品，但給孩子特別是嬰幼兒吃的東西，會要求必須是天然的，對于家長而言，更是不遺余力，這一消費認知決定了有機奶粉必然走在整個有機食品產業的前列，會成為有機食品中的佼佼者。

關于“有機奶粉”：

國際上規定，只有同時符合以下三大條件所生產出來的奶粉才能被稱為有機奶粉。有機奶粉對于牧場、牧草及奶牛有以下嚴格的要求：

牧場：連續三年內未使用過農藥、化肥、除草劑、植物生長調節素等，經過各國的專業有機認證機構認證并獲得“有機”認證的牧場才能稱為有機牧場。有機牧場提倡自然生長，每年都要進行輪播和休耕，遠離城市、交通主干道、污染源、垃圾場等。

牧草：牧草在生長過程中不使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑等，不采用基因工程技術，只遵循自然規律。

奶牛：有機牧場里的奶牛常年以有機飼料并輔以有機糧食（如玉米）等飼養，奶牛從出生到長大，絕不使用生長激素、催奶藥物、抗生素等化學藥劑，奶源自然天成，產出營養好奶。

從以上條件，我們不難看出有機奶粉的三大條件都很好的保證了奶源的純凈、安全和營養，也更有利于寶寶的身體健康。

來源：新浪網

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀