洋奶粉蠶食是殘酷的市場報復

據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，去年，我國奶粉進口總量創歷史新高，洋品牌蠶食中國奶粉市場趨勢不斷加劇，國產奶粉產業鏈受到越來越大的沖擊。（1月11日中廣網）

更為詳盡的信息是，2010年前11個月，奶粉進口總量創下歷史新高，達到37.06萬噸：2008年三聚氰胺事件發生前，國有品牌奶粉的市場占有率是60%，2010年，進口奶粉已經與國產奶粉平分秋色，在2011年，洋品牌的市場占有率有可能超過50%。換言之，國產奶粉的市場份額進一步被蠶食。

出來混，遲早是要還的。國內奶粉市場之所以出現這般變化，恐怕消費者心里最為清楚，市場就是市場，市場的變化永遠是正確的，在洋奶粉市場占有率不斷擴大、國有品牌奶粉節節敗退的背后，無非是奶粉安全信任的問題。自三聚氰胺之后，國內乳業市場的亂象不斷被挖掘，即便是在2008年那場三聚氰胺風波之后，時不時仍然出現三聚氰胺的身影，讓人心慌不已，除了具體的奶粉安全之外，知名乳業商家之間的“暗戰”，惡性的口碑營銷等，也讓乳業市場成為“驚弓之鳥”，一旦有什么風吹草動，都足夠令人驚心。而這些反映到市場上，便是消費者的購買信心：這樣一個難以讓人放心的市場，如何生產供應讓消費者足夠放心信任的食品？面對高價的洋奶粉，消費者不會不知道心疼，但又有什么辦法？

洋奶粉對于國內奶粉市場的不斷蠶食，反映出的不單單是奶粉安全以及市場信任問題，其背后更是整體性的食品安全硬傷，以及消費者的擔憂，奶粉不過最具有典型意義的代表和反映而已。面對不斷被曝光的食品安全問題，估計誰也會感到些許無奈，如果說大人的抵抗力還強，對食品安全還能忍受的話，那誰也不舍得自己幼小的孩子遭遇食品安全問題帶來的危險。于是奶粉變成了父母以及爺爺奶奶們尤為關注的焦點，寧愿多花幾倍的價錢，也要買到最最放心的奶粉，以保證孩子能夠不受問題食品之苦。于是，才有了洋奶粉的長驅直入。因此，與其說國外奶粉是以質量等取勝，不如說是國內市場上一直存在的食品安全問題，將市場拱手讓給了國外品牌，市場經濟下的誠信，以及消費者與產品之間的信任，就是具有這么大的魔力。只是，消費者也要承受更多的經濟壓力。

洋奶粉的蠶食對于國內市場的沖擊自不待言，由食品安全帶來的市場教訓不可謂不深刻，對此也必須加以重視。如果說拿什么來挽救不斷潰敗的奶粉業，恐怕沒有什么比重建“奶粉信任”甚至“食品信任”更為緊要的了。這不僅需要市場商家的自律，更需要監管部門的發力，否則，殘酷的市場報復仍會上演。

來源：東方網 作者：丁洪先

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