深海魚油調和油引領3A+健康未來
--------金龍魚匯聚全球智慧
對于一向注重科技創新,以滿足和引導消費者健康需求為發展核心的益海嘉里而言,2010年推出的金龍魚添加深海魚油調和油無疑是又一匯聚了全球智慧的佳作。在上個月舉行的“2010膳食脂肪酸與健康學術研討會”上,獲得來自各國及國內權威專家的一致肯定。參會專家西爾斯博士特別盛贊了將深海魚油添加進日常食用油的概念,建議中國家庭使用添加了深海魚油的食用油,作為日常飲食中科學補充膳食脂肪酸的便捷方式。
改善國人脂肪酸攝入迫在眉睫
近來年,脂肪酸與人體健康適宜攝入量研究的進展令人矚目,像“2010膳食脂肪酸與健康學術研討會”的高端國際性論壇及學術會議更是展現了該領域里的最新研究成果,而DHA和EPA對人體健康有著極其重要作用的結果已經廣為學術界接受。
然而,脂肪酸領域的專家們同時敏銳地洞察到,中國人的膳食脂肪酸DHA和EPA攝入量嚴重缺乏。目前中國成年人的DHA和EPA平均攝入量只有37.6毫克/天,與國際脂肪酸和脂類研究學會(ISSFAL)建議成年人DHA和EPA的攝入總量為500毫克/天、美國醫學研究院(IOM)對人體膳食脂肪酸DHA和EPA的建議攝入量160毫克/天的數據對比相差甚遠,屬于嚴重缺乏狀態。
對于膳食脂肪酸與人類健康的關系,關注的不僅僅是此領域的專家們,益海嘉里亦然。作為中國糧油行業的先行者,多年來益海嘉里始終致力于為中國億萬消費者提供更加健康、更加營養的食品。“中國居民的DHA+EPA的平均攝入量非常低,這個情況讓我們非常擔憂,增加DHA和EPA的攝入能提高中國居民的健康水平,那么怎樣才能增加中國居民的DHA和+EPA的攝入量呢?這就是我們開發深海魚油食用油最初的想法。”金龍魚產品負責人談到添加深海魚油調和油開發背景的時候如是說。
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