飲料反擊戰民族大亨如何走出國門

可口可樂、雪碧、美年達、百事這些名字對于當今的青年人來說并不陌生，而在幾十年前，這些飲料剛剛出現在人們視野當中的時候，記得不少人還比喻可樂為"中藥湯子"。而這劑帶著洋味兒的"中藥湯子"，卻以迅雷不及掩耳之勢搶占了中國飲料市場的半壁江山。隨著時代發展，我們看到更多洋品牌出現在了市場當中，不可否認與其同時期問世的大亨果茶等飲料雖然現在還在中國市場堅挺著，也有更多國有品牌飲料在國人的視野中展現著各自的風采，但洋品牌的市場主體地位，以及各種成功的營銷案例，還是應的大環境下，中國飲料走出國門，占領海外市場的道路則引起所有國有飲料廠商的重視，在當今世界經濟顯得更為任重道遠了一些。

外來的和尚會念經，飲料業的窘境

"外來的和尚會念經"這句中國的俏皮話，放在洋品牌身上卻恰如其分。據EuromonitorInternational統計，截止2008年底碳酸飲料被百事可樂和可口可樂占據了79.46%的市場，名列第三、第四位的雪碧和美年達各占了6.19%和3.99%的份額。果汁飲料銷售前三位是三得利、麒麟、統一。茶飲料被統一和三得利分別瓜分了49.26%和30.90%的市場，康師傅占了4.17%，余下的品牌市場占有率均不到1%。固體飲料銷售排前10的是雀巢、果珍、阿華田、樂口福、摩卡、麥氏、麥斯威爾、高樂高、智強、怡泰、共占了92.18%的份額。通過資料不難發現，在各類型飲料中，洋品牌、港資、臺資企業均占領了前三甲的位置，而我們耳熟能詳的國產品牌如哇哈哈、大亨果茶、樂百氏等，卻并沒有擠進前三的團隊之中。

近年來，國內層出不窮的食品質量危機，不僅讓中國食品行業的整體形象受損，也大大阻礙了中國民族食品品牌國際化發展的道路。加之改革開放初期，因為民族品牌并沒有得到相應的重視，致使北冰洋等具有悠久歷史，并在百姓心中占有相對位置的知名品牌遭到洗牌，從而離開市場。

"其實國有品牌并不是沒有發展潛力，大亨果茶作為世界上第一種果茶飲品剛一投放市場，便在20年前就創造了6個多億的銷售額，這一奇跡是很多洋品牌都會望塵莫及的。不過國產品牌在銷售模式、宣傳理念、經營管理等方面顯得過于薄弱，所以才會形成’外來和尚唱主角’的現象。然而可喜的是，現在有很多民族品牌逐漸發力，對自身企業進行或大或小的體制改革，以求更大的發展空間，相信有朝一日，我們自己的飲料企業終將打一個漂亮的翻身仗。"從事多年消費市場研究的張老師向記者介紹。

品質進軍海外市場，最佳核心利器

國有品牌究竟如何走出國門，讓更多人認識中國的飲料，使標有china字樣的飲品被更多世界人民所接受，飲料生產廠家的管理者們有著各自的考慮。

大亨果茶相關管理人員介紹："雖然大亨果茶還未真正走出國門，但作為世界第一瓶果茶的誕生地，在近年的發展中大亨果茶也以在香港聯交所上市等形式，逐步讓大亨的名字被世界所熟知。幾十年來，大亨所走的是純天然與品質路線，這一特點正契合了國外飲料市場對于天然飲品的需求，可以說幾十年來我們一直在專心做果茶這件事。企業所有員工也期望有朝一日能夠將發展道路延伸到國外，讓更多人知道果茶獨特的口味和豐富的營養價值"。

"幾十年來一直在做果茶這件事"大亨果茶的管理者為所有民族品牌飲料廠商道出了進軍海外市場的關鍵點--品質。對于中國的飲料行業，品質形象的樹立應該是重中之重。隨著外資品牌在中國飲料市場的逐步擴張，具有鮮明特色的中國飲料在國內市場上一度表現的不盡人意。而且，因為多次出現的食品質量危機，勢必讓中國食品行業形象大傷元氣，更無形中對國有食品飲料出口樹立了無形門檻，品質問題不解決其他問題無從談起。

海外也可打情感牌，中國的文化力量

營銷學泰斗菲利浦-科特勒有句名言，文化因素是影響購買決策的最基本的因素。文化是經由社會發展過程代代相傳且由社會成員共享的一組信念、態度和行為形態，它是決定一個人的欲望與行為的最基本因素，對于消費者的購買動機和行為有非常大的影響。

分析海外市場，其實得天獨厚的華人受眾群是任何一個國家不可比擬的，飲料企業不但在國內可以大打情感牌、文化牌，其實對于海外市場，迎合當地人口味，并結合中國文化等元素的宣傳不失為營銷的另一策略。

以大亨果茶為例，長期以來與消費群體建立起的感情已經成為了情感范疇的物品，大大超出了飲料本身價值。加之數十年的發展歷史，很多從中國走出國門的游子、華人們有了先入為主的感覺。且天然、營養、綠色的飲食觀念，是世界的潮流，將大亨果茶這一品牌與中國營養、養生加以巧妙結合，相信會產生不錯的效果。

業內專家便認為，當一個行業、品牌深深印上某種文化的烙印時，品牌的影響力就會與文化的生命力一樣具有極強的擴張性。對于傳統文化的汲取、融合、創新，將商業元素與文化元素進行有機融合，通過規模化的運作提升行業競爭力，從而實現文化傳承下的產業復興，是所有已經走出國門，或準備走出國門的飲料民族大亨們一條不錯的發展道路。

來源：荊楚網

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀