食品添加劑 讓消費者懸著的心放下來

在問題最先被曝光的南京，相關部門正在開展檢查，但只是對市場上索證索票不全的產品予以下架退市，或責令餐飲企業停止使用索證索票不符合要求的調味品、食品添加劑。這并不能讓消費者懸著的心放下來。

“票證齊全就能保證這些‘增香劑’‘火鍋紅’是安全的嗎？”在北京西單就餐的一位食客說：“重要的是查查這些產品里到底有什么，安不安全，能不能在火鍋里用。”

中國調味品協會秘書長左寶起建議，相關檢測機構應展開研究，嚴格考證哪些食品添加劑可以在餐飲環節使用。

“如果不能判斷這些添加物是否安全，就應該向公眾發出警示，或者叫停這些產品，這樣才能保護消費者。”北京市民孫先生說。

來源：天津網-數字報刊

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