專業+國際化 中國乳業的突圍之道

日前，由國家農業部、中華全國供銷合作總社主辦的第八屆中國果菜產業發展論壇在海南舉行，中信國安葡萄酒業的釀酒葡萄產區及目前亞洲最大單體酒廠所在地——瑪納斯縣，被評為“中國葡萄無公害科技創新示范縣”稱號。專家分析認為，先天的產地優勢以及產區內龍頭企業在技術方面的創新，成為該縣獲此殊榮的核心因素。

瑪納斯縣位于新疆天山北麓，有“中國釀酒葡萄之鄉”的美譽。據了解，新疆天山北麓與世界著名的葡萄酒生產地法國波爾多和美國加州同處北緯44度緯線上，是釀酒葡萄種植和生長的黃金地帶，獨有的原生態、陽光、氣候、零污染、無病害等獨特的天然產區條件成就了葡萄生長的絕佳自然條件。

中信國安葡萄酒業對葡園基地都采用了獨特的技術以提高葡萄的質量。從葡萄基地的選取到栽培技術，企業一直將其倡導的“產地生態”理念貫穿其中，并不惜重金與中國農業大學進行深入合作研發葡萄栽培技術。

國內、外的葡萄酒企業一致認為，瑪納斯縣獲評“中國葡萄無公害科技創新示范縣”稱號，以及中信國安葡萄酒業等企業的科技創新實踐，將有助于中國具有產地生態資源優勢的葡萄酒企業建立獨特的競爭優勢，并促進整個中國葡萄酒產業在國際市場上的可持續發展。（阿妹）

中國乳業無疑正處于“內憂外患”的煎熬期。一方面本土乳企多方尋求上市路徑謀取發展之道，一方面外資企業加緊投資或并購本土品牌繼續蠶食國內市場，“包圍”和“突圍”是2010年整個中國乳品市場的主旋律。但2010年終的中國乳業依然不乏亮點。

國際化尋路本土乳企“彎道超車”

隨著外資品牌蜂擁進入中國市場，本土乳企也在積極尋求“走出去”戰略，通過上市、海外并購等多種渠道提升現代化管理水平和國際化水平，打造與外資品牌同場競技的核心競爭力。目前，中國乳企通過不同渠道在內地、香港和海外上市的企業已過十余家。

圣元是較早實現國際化的本土乳品企業之一，早在2005年，圣元就在美國納斯達克成功上市，成為國內第一家正式在美國上市的營養食品企業。成功上市的圣元打出了“世界資源成就中國圣元”的品牌推廣口號，快速推進企業建設和品牌理念的國際化。擁有了全球優質奶源和國際一流設備的保障，使圣元的產品更具市場競爭力，作為一個成立僅僅12年的乳品企業，圣元以平均每年70%的驚人增長速度，飛速闖進中國嬰幼兒奶粉市場份額前三強，營銷網絡遍布全國，進而逐漸成長為一個與國外品牌并駕齊驅的國際化的民族乳業品牌，為中國乳企國際化道路提供了一個可資借鑒的范本。

專業化開路中國乳業前景可期

乳制品特別是嬰幼兒乳品市場，由于其關乎到消費者的身體健康，甚至是下一代的健康發育成長，更需要乳品企業具有專業、專注的心態。在中國乳品市場競爭日趨激烈的今天，只有把某個細分領域做到極致，努力打造企業的專業化水平，進而才能塑造乳企的核心競爭力。

和絕大多數乳企不同，圣元在定位上是一個旗幟鮮明的企業。圣元在成立之初，就把企業定位為集產品研發、生產、銷售、咨詢服務為一體的專業嬰幼兒乳品企業。

并以此為發展目標，利用有限的資金引進國際一流的生產和質量檢測設備，并建立了國際化、專業化的管理和服務團隊，以國際標準和前瞻眼光致力于嬰幼兒乳制品的深耕發展。

中國擁有全球最令人艷羨的乳品消費市場，市場的潛力足夠大，行業也正處于高速發展的黃金時期，但乳品是個食品行業，更是一個考驗道德的行業，只有用道德的要求把乳品做專，做到極致，做到最好，專業化和國際化驅動下的中國乳企才能走出一條自己的發展之路。

來源：武漢晨報 作者：丁飛

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