國內企業七大舉措應對進口葡萄酒沖擊

面對進口葡萄酒的強勢入駐，國內部分中小型葡萄酒企業改變了經營策略，進行了由“中”到“洋”的轉變。他們通過直接購買國外原酒，分裝后銷售，在縮短生產周期的同時，實現了中低檔國產酒向進口酒的轉變。有一些企業通過與國外酒莊合作，引進了資金、先進的種植、釀造技術和科學的管理經驗，提升了企業的核心競爭力，獲得了“西方葡萄酒血統”。此外，還有企業直接代理進口葡萄酒，利用原有的銷售渠道，開展進口葡萄酒的營銷。

進口葡萄酒風行中國市場

近年來，進口葡萄酒在中國市場呈現“井噴”式增長，使得全世界從事葡萄酒的人，都來到了中國或者正在到中國的路上。記者通過多方調研，總結出了進口葡萄酒風行中國市場的5個原因：

原因一：

部分進口葡萄酒的性價比優于國產葡萄酒

從某種程度上講，一些進口葡萄酒的性價比優于國產葡萄酒，使進口葡萄酒在中國市場上的競爭力增強。深究進口葡萄酒性價比高的原因，主要是由以下三方面原因造成：

其一、葡萄品質的差別，這是造成中外葡萄酒品質的根本差距所在。

在法國、意大利等舊世界葡萄酒國家，樹齡在6年以下的葡萄，不于釀酒，6年以上樹齡的葡萄才用于釀酒，具有相當樹齡的葡萄才會用來生產高品質、風味獨特的葡萄酒。同時，舊世界葡萄酒國家嚴格控制葡萄的畝產量，一般畝產控制在300公斤—600公斤，以充分保證葡萄的品質；而在我國，由于常年高產和種植管理的問題，樹齡超過10年的葡萄樹就呈現衰老狀態。多數產區，由于優質葡萄產量相對不足，在葡萄尚未完全成熟時，一些葡萄酒生產企業為了搶購原料，就采摘尚未成熟的葡萄釀酒，更加降低了葡萄酒的品質。

其二、國外葡萄園管理成本費用低。

國外釀酒產區的葡萄樹樹齡長，可以留存幾代，相比國內，自然減少了購買苗木、耕地、整地、施肥等多種管理費用，加之本國的農業補貼政策，使國外產區釀造出的葡萄酒品質高、成本低，也從根本上提升了葡萄酒的性價比。

其三、進口葡萄酒進入中國市場的費用大幅下降。

從2005年起國內進口葡萄酒關稅大幅下調，進口瓶裝葡萄酒關稅由43%下調至14%，進口散裝葡萄酒關稅由43%下調至20%，個別國家，如智利，到2015年其葡萄酒在中國的進口關稅將降至零。與此同時，由于貨幣匯率發生變化，人民幣的升值，使得進口葡萄酒的進入國內市場的價格不斷降低。

原因二：

食品安全事件累及國產葡萄酒信任度

近年來，接連發生的食品安全事件，使得中國消費者對于國產食品的信任度大幅降低。盡管，國產葡萄酒并未發生過類似事件，但受到其他事件的影響，造成很多不明情況的消費者想當然地認為，國產葡萄酒品質并非完全值得信賴。

原因三：

質量分級體系缺失，消費者群體不成熟

中國尚缺失葡萄酒質量分級制度，目前市場上常見的國產葡萄酒分級制度，大多是企業自行建立，不具有全面性和代表性。

而中國大多數葡萄酒消費者本來就不具備辨別葡萄酒品質優劣的能力，在沒有公認的質量分級制度的情況下，購買行為就只能以價格和個人想象作為選擇依據。
原因四：

國產葡萄酒集中在中低檔

一般意義上，我們把葡萄酒產品分為低檔、中檔、高檔和奢侈品。三四年以前，進口葡萄酒主要分布在高檔和奢侈品市場，而如今，情形發生了巨變。

目前，低檔市場主要以國產的二、三線品牌為主，而過去以國產葡萄酒為主的中檔市場，如今，進口葡萄酒多如牛毛，進口葡萄酒的性價比優勢，在這一產品檔次顯現得淋漓盡致。高檔葡萄酒市場過去由國產葡萄酒三大品牌把控，如今，以卡斯特為代表的進口葡萄酒發展迅猛，拓展高檔市場的同時，也蠶食掉了一部分國產高檔酒的市場份額。

基于中國現代葡萄酒產業的發展歷史，以及中國高檔酒莊的建成時間，國產葡萄酒產品中尚無真正意義上的奢侈品，奢侈品等級的葡萄酒仍屬于世界級名莊酒所獨享。

原因五：

中小葡萄酒企業發展參差不齊

中國葡萄酒企業發展嚴重不均衡，少數幾個全國性的葡萄酒品牌成為了中國葡萄酒的代名詞，大多數消費者甚至以為國產葡萄酒只有那么寥寥數種。眾多中小葡萄酒企業在大企業耀眼的光芒下，普遍跟風，產品同質化嚴重，營銷模式缺乏創新，導致眾多中小企業論品牌比不上國產大品牌，論品質比不過進口小酒莊，在大企業和進口酒的夾縫中困難求生。

應對沖擊國產葡萄酒“有章可循”

面對進口酒對我國葡萄酒產業的沖擊，國產葡萄酒并非無力招架，要做到的是“在戰略上藐視敵人，在戰術上重視敵人”。盡管進口酒有很多優勢，但是中國葡萄酒同樣有很多進口酒所沒有的長處，根據各個產區、企業的自身特點，因地制宜，做好基礎工作，國產葡萄酒在抵御住進口葡萄酒進攻的同時，甚至也可以充分發揮國產葡萄酒的優勢，到外國搶占其市場。

舉措一：扎穩根基

好葡萄酒是種出來的，葡萄酒產業文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網中國紅酒網的根基就是釀酒葡萄基地建設。建設優質的葡萄園是葡萄酒產業發展的重中之重，只有優質的葡萄原料，才能釀造出高品質轉摘于中國酒業新聞網的葡萄酒。綜合來看，在葡萄基地建設方面，蓬萊產區堪稱一個成功的發展樣板。經過近幾年的發展，蓬萊市已經擁有葡萄基地14.3萬畝，嫁接苗面積達3.1萬畝，80%的基地實現了標準化種植，70%的基地是企業自有基地。其中，嫁接苗面積、標準化基地比例、企業自有基地比例，在國內均居首位。

舉措二：規范競爭

一個充斥著無序競爭和假冒偽劣產品的產區是無法長期存在的，只顧眼前利益，參與惡性競爭的結果必將使產區走向衰敗。

由于中國葡萄酒產業還處于起步上升階段，還存在著一些不規范的現象，國內的某些產區就因假冒偽劣產品損害了整個產區的形象，造成產區發展長期停滯不前甚至倒退。在一些產區甚至出現了傍名牌、打擦邊球以及假冒偽劣等現象。規范的行業秩序不僅需要釀酒葡萄產區的扎實建設，而且需要葡萄酒產銷商在生產經營中規范生產、誠信經營，在行業內實現自律，營造葡萄酒生產的良好氛圍。

舉措三：找準步法

每個葡萄酒產區都有自身的氣候、資源等優勢，都有最適宜本產區發展的模式。蓬萊在大規模葡萄基地建設上沒有顯著的優勢，但是具備發展酒莊群的優勢。近年來，蓬萊產區以培育精品酒莊群為發展模式，已建成君頂酒莊、瑞楓奧賽斯酒莊、蘇格蘭酒堡等5個酒莊，在建的有華東獵王谷、大成酒莊、國賓酒莊、香格里拉瑪桑酒莊、浩源酒莊、沃族酒莊、文成酒莊及弘辰百諾酒莊，2011年新開工的有羅斯柴爾德男爵中信酒莊、北京用友龍亭酒莊、龍湖酒莊等。精品酒莊群的發展，不僅使得蓬萊產區發展了一批各具特色的葡萄酒企業，同時帶動了優質釀酒葡萄基地的發展，也鋪就了葡萄酒旅游的發展道路。

舉措四：產區營銷

單個企業的品牌推廣好比“個人賽”，而產區營銷是“團體賽”，是區域葡萄酒產業綜合實力的展示和較量。團體賽不是單純看哪支“代表隊”的投入大、聲勢大，而是看哪個產區的自然條件更有優勢，產業根基更牢固，結構更合理，整體形象更鮮明。

從目前中國葡萄酒產業的發展形勢可以預計，現有的國內葡萄酒產區都要走產區整體營銷這條路。而中、小產區在進行產區營銷的同時，應同時引導大產區通過組織大企業聯盟，進行大產區品牌的推廣。

以膠東半島產區為例，這一區域的葡萄酒產量占全國產量的三分之一強，并且擁有張裕、長城——全國葡萄酒三強企業中的兩強，以及威龍、華東——第二陣營中的佼佼者。膠東半島產區應引導大企業，形成以大企業為首的企業聯盟，并將煙臺、青島、蓬萊、龍口、大澤山等本區域內的優秀產區聯合起來，進行資源整合，共同抵御進口葡萄酒的進攻。

舉措五：政策傾斜

對于葡萄酒產業的發展，特別是葡萄種植產業的發展，國家應當給予一些補貼性政策，以支持、鼓勵產業的健康發展，保證葡萄果農和中小葡萄酒企業的利益，并且保護產業不遭受外國同行的致命打擊，避免中國葡萄酒市場全部落入外國人囊中。

盡管，葡萄酒產業在我國是一個小產業，全行業一年的總產值也許不敵東南沿海一個大企業的總產值。但是，中國葡萄酒產業的發展狀況關乎到葡萄種植農戶的利益、大批中小型企業的發展、農村剩余勞動力安置等重大問題。同時，享用葡萄美酒可以提升國民健康程度和幸福指數，發展本國葡萄酒產業，對于國民分享國家發展成果、享受美好生活有著助推作用。

舉措六：嚴格管控

在涌入中國市場的大批量進口葡萄酒中，有享譽世界的名莊酒，同時也不乏以次充好的劣質產品。這些不符合我國相關標準的劣質產品，以超低價格，擾亂我國市場，誤導消費者，甚至還會威脅到廣大消費者的健康和飲用安全。

因而，加強對進口葡萄酒的管控力度，加大對進口葡萄酒的檢測力度，迫在眉睫，將不符合我國相關標準以及品質低劣的國外葡萄酒拒之門外，以避免我國消費者飲用安全和身體健康受到威脅。

舉措七：建立反傾銷機制

以法國為代表的世界葡萄酒主產國，普遍存在政府通過發放葡萄種植補貼和給予葡萄酒產品出口退稅等優惠措施，以降低本國葡萄酒生產成本，穩定本國葡萄酒產業從業人員的收益，并兼顧維護社會穩定。

而金融危機發生以來，中國葡萄酒市場的快速增長和良好預期，使得國外葡萄酒普遍將中國葡萄酒市場視為“救命稻草”。以上因素，在一些情況下可以構成國外葡萄酒對我國進行傾銷的客觀條件。因而，我國應建立起政府、行業組織和葡萄酒廠商共同組成的反傾銷機制，保護中國葡萄酒產業的健康、快速發展。

來源：華夏酒報

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