洋奶粉不合格不等于國產奶粉已合格

3月～8月，中國進口乳品被檢出有670余噸不合格，嬰幼兒奶粉不合格量占了近七成，總量超過450噸。其中不合格批次產品最多的是法國，數量最多的則來自澳大利亞。

“670余噸、七成不合格”的強大數據，配之以某專家的“并非外國產的就是好奶粉”理論宣揚，還真說不準，大批父母就會將嬰兒食用奶粉的品牌轉向國內品牌。只是，還有幾個問題尚未明確：此次質檢總局的檢測對象為何只有進口乳制品而無國產乳制品？對于國內品牌的乳制品，有沒有進行同樣的檢測？如果沒有，那么，這是否是針對國外品牌奶粉進行的不公平、不對象檢測？如果檢查了，那么國內品牌的不合格數量有多少？

有網友跟帖說“無論你們說什么，我們也不買國產奶粉。”對此種揶揄，筆者也深表理解，問題不在于國產奶粉現在有多少合格，也不在于進口奶粉有多少不合格，而在于，食用我國奶粉不僅出現過“大頭娃娃”、“結石寶寶”，還出現過“性早熟”等現象。雖然“性早熟”這種現象未能證實與國產奶粉有關，但畢竟加劇了公眾對于國產奶粉的不信任。“早熟門”發生之后，某門戶網站做了一次民調，結果顯示，超過95%的網民認為這與國產奶粉有關——國產乳制品，尤其是奶粉的公信力顯然已經降至了冰點。

“騎在羊背上的國家”澳大利亞的奶制品不合格，這無異于否定了世界上最大的奶制品供求源的安全性。但需要明白的是，國產奶粉的公信力之低與進口奶粉的公信力之高，完全是兩碼事。不是說，打壓了進口奶粉，國產奶粉的銷量就一定上去了。最明顯的例子莫過于9月份進口奶粉關稅上調與進口奶粉銷量激增的對比。自9月1日起，海外代購關稅額已經大幅提升，但與關稅上調相反的市場走向卻是“洋奶粉進口量暴漲八成”的驚人數據。此種現象表明，單純依靠關稅調節來保護民族奶制品企業，是行不通的。

關稅調節行不通，“七成不合格”的數據未必就能有多大說服力。在食品安全領域，公眾根本不再乎關稅上否上漲。只要能買到合格安全的奶粉，父母們即便多花點錢，也值得。

更主要的是，國內品牌乳制品的公信力與信譽度的建立，還得在社會發展長期過程中慢慢好轉。這種好轉，依靠的是自身品牌與形象的樹立，自身信譽度的提高，而不是靠打壓外國乳制品品牌來實現“此消彼漲”式的民族企業保護。或許，有兩種廣告詞道出了其中的真諦：“大家好才是真得好”與“不看廣告看療效”。用品牌形象說話，別用尋租權力說話——這是現在的國內奶制品生產領域最需要做的。

來源：北方周末 作者：王傳濤

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