白酒漲價緣于企業并未掌握渠道利潤分配主導權

近期，白酒行業又是一番騷動，關于茅臺、五糧液即將漲價之聲此起彼伏，久久不能平息。眾所周知，茅臺、五糧液的漲價現象由來已久，并非只是今年的特殊情況。事實上，隨著白酒行業的快速發展，2005年以后，茅臺、五糧液幾乎每年都會提價一次。

中投顧問食品行業研究員周思然認為，白酒漲價主要分為三個層次，首先是被迫漲價階段，主要是受原材料及用工成本上漲、稅收增加等因素影響；其次是為拉大與對手的差距，打擊對手而漲價。這一層次的漲價已經具有主動意識，廠家極有可能采用饑餓營銷的方式；第三是主動定位階段，主要取決于企業的品牌價值、供需關系等。

那么今年茅臺、五糧液的漲價又是屬于哪個層次呢？周思然認為，主要是第一和第二層次綜合作用所致。但是，在此次漲價潮中，我們又發現另外一個現象，盡管終端漲價潮迭起，但廠家并未發出提高出廠價的正式公告，那這么高的漲幅又是為何呢？另外，酒廠、包裝公司、營銷策劃公司、代理商、經銷商、運輸公司等一系列關聯者當中，誰又獲取了最大利益呢？

應該說，從生產廠商到批發商、經銷商，再到終端，各個渠道都獲得了一定的利潤，而說到最大利潤的獲得者，有人認為是廠家，因為廠家擁有豐富的資源，掌握了產品的定位。其實不然，白酒行業中，大經銷商和終端零售商掌控了利潤分配的主導權，茅臺年初設定的“限價令”形同虛設或許能看出些端倪。

中投顧問發布的《2010-2015年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，關于渠道利潤差，在零售價500元以上的價位帶已經形成了明顯的價差洼池，其中，貴州茅臺、五糧液、國窖1573的出廠價分別為499元，509元，619元，流通市場的一批價分別為970元，650元，600元。結果表明，目前茅臺酒的渠道利潤是五糧液3.3倍。

來源：慧聰食品工業網 作者：中投顧問

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