“長壽花”中國第一個健字號植物甾醇玉米油問世

隨著人們對健康需求的提高，食用油脂逐漸向健康型、保健型多元發展。多年來，山東三星集團旗下的三星玉米產業科技有限公司致力于綠色健康玉米油的生產與研發，經過多年的潛心研究和試驗，公司研制成功的高含量植物甾醇玉米油不僅具有油脂的營養成分，同時還具有相應的保健功能。近日，經國家食品藥品監督管理局審定批準，“長壽花”植物甾醇玉米油被批準為保健型食用油，作為新型保健型食用油進入市場，填補了國內市場空白。

據介紹，植物甾醇是指植物脂肪中所含的與膽固醇結構十分相似的固醇類物質，具有降低膽固醇、降血脂、抗腫瘤、防治心臟病等功能，是甾體藥物和維生素D3的重要生產原料。在歐美，植物甾醇作為食品添加劑非常普遍，已被廣泛用于各類日常食品中以降低人體膽固醇。在我國，植物甾醇也被列入衛生部批準的新資源食品。人體不能合成植物甾醇，必須從食品中攝取。食用油是餐餐必用的東西，因此，通過攝入植物甾醇含量高的植物油來補充植物甾醇是一種較好的方式。

玉米毛油是植物甾醇頗為豐富的食品之一，但經過精煉后，會有一定的損失，山東三星玉米產業科技有限公司開發的植物甾醇玉米油，采用獨特工藝和技術制備而成，保持了原有的天然成分植物甾醇。“長壽花”植物甾醇玉米油順利通過健字號審核，根據保健食品檢驗與評價技術規范判定標準，經動物功能實驗、人體試食試驗證明后，結果表明以植物甾醇酯、玉米油為主要原料加工成“長壽花”牌植物甾醇玉米油具有輔助降血脂的保健功能。

長壽花植物甾醇玉米油獲評“健”字號產品填補了國內食用油空白。目前，山東三星玉米產業科技有限公司正積極上設備趕進度，近期將進行批量生產，并于年底前全面推向市場。據山東三星集團總經理、中國玉米油股份有限公司董事局主席王明星介紹，中國玉米油的自主品牌“長壽花”除推出系列食用產品外，還將繼續進行功能性和強化型玉米油產品的設計與研發，積極向更深層次領域深入，以豐富國內玉米油產品市場，讓國人享盡“長壽花”之美味。

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