植物油價格上漲但是需求仍將超過產量

據總部設在德國漢堡的行業期刊＜油世界＞表示，即使植物油價格漲至兩年來的最高水平，2010/11年度全球八種植物油需求（豆油、棕櫚油、菜籽油、棕櫚仁油、葵花油、椰子油、花生油和棉籽油）仍將超過產量水平。

油世界稱，2010/11年度全球植物油產量將增長520萬噸，達到1.4317億噸，而需求將增長620萬噸，達到1.439億噸。中國對進口植物油的依賴性已經增至令人警惕的水平。

市場人士相反可能會選擇減少消費，庫存可能高于我們目前的預期，尤其如果價格依然堅挺，甚至進一步上漲。許多進口國家開始意識到儲備庫存的重要性，而不是僅依賴一次性的采購。

據聯合國糧農組織表示，九月份食品價格創下了2008年以來的最高水平。截止到上周底，芝加哥期貨交易所（CBOT）豆油價格今年已經上漲了21%，菜籽油價格上漲了38%。

油世界將全球豆油產量預測數據上調到了4195萬噸，也比上年增長320萬噸。南美出口潛力將受到國內生物柴油行業需求旺盛的制約。

油世界表示，在中國，油脂進口相當于消費總量的60%以上，相比之下，十年前這一比例不足30%。就油粕而言，進口依賴性甚至更高，超過了70%。

據油世界表示，大豆加工生產80%的豆粕和18%到19%的豆油。

油世界表示，2010/11年度中國植物油脂消費量將達到3340萬噸，其中豆油將達到1083萬噸，相比之下，2010/11年度中國的植物油油脂產量可能在2330萬噸。在過去三年內，消費增長了420萬噸，其中360萬噸來自人均消費增長，剩余來自人口增長。

全球葵花油產量預測數據從上月的1190萬噸下調到了1180萬噸，因為俄羅斯和印度葵花籽減產。

來源：中國食品科技網

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