部分食品加工企業稱 漲不漲價都糾結

農產品輪番漲價部分食品加工企業稱漲不漲價都糾結

云南波波食品有限公司總經理胡向波最近正為產品到底漲不漲價而糾結。由于農副產品近期普遍漲價，他的食品廠每天的蛋糕、面包等產品生產成本大幅上漲，“光是食用油一項，每天成本就漲了幾百塊。如果不漲價，生存會面臨困難。如果漲價，有可能會讓顧客流失。”

從事農產品貿易的經銷商認為，除了今年災害天氣帶來的減產因素外，化肥、油料價格上調也是本輪農副產品價格上漲的推手之一。

出口蠶豆貴過大米

“雖然目前的農產品收購價格與出口價格都水漲船高，不至于讓農產品出口受到明顯影響，但是可以看到的是，我們現在所出口的每一種農產品的價格都在不斷上漲。”會澤金土地貿易有限公司董事長荀會云昨日告訴記者，以出口東南亞、中東地區的蠶豆為例，去年的價格是每千克2元，而今年開始，蠶豆的出口價格已經從年初的3元漲到了5元。原來趕不上玉米出口價的蠶豆價格，今年以來出現了大翻身，甚至高過了大米的價格。

“這在往年是沒有出現過的。”荀會云認為，造成今年以來農產品價格上漲的最主要原因，是今年以來全球性的多發災難性氣候造成農產品減產。

“從事農產品貿易最擔心的是災害造成的農產品減產。盡管從目前來看對于農產品出口的影響并不算大，但是我們也在擔心這種災難性天氣造成的農產品收購困難。”以土豆為例，由于產量減少，每6千克土豆價格已經漲到20元左右，而6千克土豆才能加工出一千克土豆淀粉。“云南的淀粉今年肯定不夠用，基本要依靠從省外運進來。”荀會云說。

農資推漲農產品價格

農資價格的上漲，也被認為是推動此次農副產品漲價的另外一個原因。

“和上個月相比，鮮奶的收購價格這個月每公斤上漲了1毛錢。這主要是因為飼料的價格上漲了，減少了奶農的收入。本次飼料漲價對于牛奶生產有著明顯的影響。”前進、雪蘭等乳企供貨商云南穆盛達乳業有限公司董事長保佑章告訴記者，估計省內主要牛奶生產企業會在下一次的全省奶業協會會議上向牛奶加工企業反映生產成本問題。牛奶產品價格是否上漲，或許會在此次會議之后有一個結果。

化肥等生產原料價格的上漲，也被認為助推了本輪農副產品價格上漲。“今年春節后‘金沙江’牌尿素的批發價格最低的時候在每噸1750元左右，這兩天已經上漲到了每噸2150元左右。復合肥的漲價幅度最大，最近3個月內每噸漲了300到400元。鈣肥近期每噸的漲價幅度也在200元左右。”在大理做肥料零售生意的馮先生告訴記者。

有肥料批發商認為，市場上的供貨緊張氛圍，一方面是因為減產，另外一方面，也有可能是生產商故意壓縮市場供應制造緊張氣氛，等市場上把肥料價格炒高后再放貨，以謀求更大利潤。這種炒作投機也加劇了農產品生產成本上揚。

土豆漲價或波及方便面

“因為農產品價格上漲，導致我們生產成本也大幅提高。”胡向波告訴記者。以土豆為例，由于今年以來價格上漲幅度較大，云南省某重點淀粉生產企業的生產成本增加。該企業負責人表示，目前他們企業的土豆主要用于供給省外的企業用于食品加工、方便面生產等。此輪土豆價格上漲可能最終波及到方便面的價格，讓方便面也漲價。

“現在我們生產糕點，每天光是食用油的成本就要增加幾百元，而食糖、面粉的價格也在上漲。目前已經到了企業生存都存在壓力的階段。”胡向波說，至于是不是要漲價，目前還不能做決定。只有在原料價格上漲一個月后看是否進入穩定期，才能對個別類型的產品略微調價。“否則消費者對于這類產品的價格很敏感，如果立即調價，可能造成顧客流失，我們還得以穩住顧客為重點。”他告訴記者。

來源：生活新報網

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