中國乳業 該怎么來相信你？

近期，蒙牛、伊利這兩個中國乳制品巨頭爆發商業惡戰，究竟孰是孰非，消費者該相信誰，他們的牛奶制品還是安全的嗎？

10月25日，由財新傳媒和第一財經聯手打造的電視節目《財新?首席評論》，邀請中國社科院公共管理與政府政策所博士馬光遠、《新世紀》周刊資深記者王姍姍，一起來討論這個話題。

曾就此進行過連續報道的王姍姍認為，這個案子偵破告一段落，進入到檢察院批捕的階段，目前警方表示這不是企業行為，強調只是安勇本人個人行為。

馬光遠說，最終肯定是個人行為。因為只有這樣才有所交代，才可以保護一些人的利益。否則就沒法交代了。最終的受害者只有我們公眾，公眾的知情權，公眾恐懼狀態的延續，沒有任何別的。這樣的企業，對對手可以心狠手辣，可以想象怎么對公眾，提供的牛奶會是什么樣，這個事我們不必追究真相，真相我們永遠都不會知道。我們知道只能是個人行為。我們不需要邏輯，也不需要知道真相，我們只是可憐的消費者。

即便是一種企業行為，心狠手辣，這個企業僅僅指的是蒙牛嗎？

王姍姍說，這個行業不斷地爆出一些讓公眾非常驚愕的事情，從非法添加劑到這一次公關營銷惡性口碑事件，整個這個行業的口碑，已讓消費者一次次失望，本土品牌的信譽不斷的受到打擊，所有的企業都是被受到打擊的對象。

馬光遠認為，對整個乳業來講，沒必要進行這種競爭，中國的市場非常大，而現在差不多70%的市場基本上是國外品牌，國內的企業在干什么？不斷的喪失信用，一件件事讓大家最終失望。

民調顯示，大多數除了認為我們公眾是受害者，中國的乳制品行業也是很大的受害者，蒙牛和伊利都是全國最大的品牌，惡斗成這樣，對整個乳制品發展一定會有影響。

王姍姍認為，整個乳品行業經不起打擊了，兩家企業出來回應的東西是讓公眾非常失望的，該道歉的沒有道歉，該解釋的沒有解釋，而推卸到一種個人行為。

馬光遠說，就公眾健康來講，中國的乳品行業一而再再而三的押上公眾的健康，消費者對這樣的企業足可以判死刑了。

各行各業都有類似情況發生，不正當的商業競爭環境下，如何保護消費者的利益呢？

王姍姍認為，企業應該通過宣傳自我的產品，做正面宣傳。而不是去抹黑對方。

馬光遠：一個是食品監管人存在問題，正是大家對食品安全沒有信心，被利用了機會，直接針對消費者脆弱的心理。

二是企業惡性競爭殘留的一個折射，如果蒙牛比伊利真的有更好的東西，讓消費者非常相信，這事情也不會發生。

三是在整個競爭無序的情況下，企業缺乏一種敬畏的心理，對人性的敬畏，對消費者的敬畏，對社會的敬畏，對法律的敬畏。大企業因為稅收等東西綁架了公眾利益，綁架了公眾安全，甚至綁架了當地政府。這也說明乳業競爭還沒有到完善競爭的狀態。

來源：財新網 作者：張旭升

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