保健酒銷售日漸火爆卻無標準約束

這么多家保健酒品牌中，卻有八成未拿到保健品“藍帽子”標識。不過，盡管多數保健酒還沒有合法身份，但并不妨礙它們為商家帶來最高300%的利潤。

調查：付不起進場費改行做保健酒

每年一到節日前夕，強身健體，溫補血氣……馬路上，電視中，我們經常可以看見這樣的保健類產品廣告。錫城超市、商場內，從腦白金、瑞年到黃金搭檔，品種多的眼花繚亂，促銷員也是費盡唇舌，拉攏顧客。但細心的市民不難發現，除了一些牌子，近年來每年都會有一系列新的保健產品推出，而真正能夠產生旺銷局面的卻很少。

保健品市場已經相當成熟，成熟也代表越來越難做，監管部門查得嚴、消費者也變得理性，每年有那么多產品出現，自然同質化競爭嚴重了。我們圈子里過去的一幫人都開始做保健酒了。”一位有多年保健品代理經驗的楊女土告訴記者，以前保健品賣得最好的時候，遇到好的促銷員，她代理的保健品在家樂福這樣的大超市內一天就能賣掉上百盒。但是從去年開始，他們連大超市都不敢進，因為賣不動，自然就付不起一個節日里10萬元的進場費了。

楊女士告訴記者，醫藥保健品市場難做一方面是因為牌子多了，但是價格差別卻很大，標注上差不多功效的產品便宜的只賣幾十元一盒，貴的要賣到幾百元。大家當然愿意買便宜的，這就造成一些價格堅挺的大牌子連年虧損，愿意代理這些品牌的人自然就少了。另外，保健品市場相對成熟了，國家檢查的力度自然就大，媒體的不斷曝光也導致了消費市場的萎縮。在保健品難做的同時，椰島鹿龜酒這樣的保健酒卻開始走紅，而后隨著茅臺白金酒開始叫板五糧液的黃金酒，保健酒市場在無錫紅火了起來了。見到這樣的情景，許多原先代理醫藥保健品的代理商紛紛調轉槍頭號做起了保健酒生意。

“無錫保健酒市場剛啟動的前幾年，不少消費者把它們等同于滋陰壯陽的補酒或治病的藥酒，誰要是公開購買保健酒，往往會被認為“身體有毛病”。這種現象到今天已經大為改觀，現在的保健酒產品的營銷宣傳更側重于強調如長期適量飲用保健酒可有助于人體延緩衰老、抗疲勞、提神、增強免疫等方面，自然銷量也就上去了。“楊女士說。

現狀：批發20多元，零售近百元

記者走訪無錫各大型超市及多家酒品專賣店了解到，當下保健酒銷量確實逐年上漲。南長區一位保健品經銷商陶棋表示，目前每天至少能賣出去幾十瓶，“前兩年的時候，每天只能賣出去兩三瓶。”陶棋說，現在碰上節假日，一些好牌子的酒都供不上。據他了解，購買保健酒的大多是中老年男士，不過到節日的時候，許多年輕人購買送給長輩。

“保健酒價格區間很大，下至幾元錢，上至千元。如某廠家125毫升的保健酒價格為7元，480毫升的黃金酒賣120元左右，而某廠家”冬繭夏草“的精品裝報價高達1180元。”

記者了解到，利潤好也是保健酒市場紅火的一大原因。以一款黃金XX的保健酒為例，進價18—20元一瓶，零售價卻達到了90多元。“一般大牌保健酒由于廣告投入、人工費、進場費的損耗，利潤在100-150%之間，小牌子的保健酒打不進大商場，都在城鄉結合的超市鋪貨，除去促銷員每瓶5-10元的提成，利潤能達到300%都不止。”陶棋說。一些知名廠家出的保健酒，批發和零售價格不會出現太大的波動，但其他小品牌的保健酒就難說了。

擔憂：無錫品牌保健酒小作坊式生產

在采訪中記者發現，許多小牌的保健酒多是在一些酒類加文章來源：cnwinenews.com工企業生產，所謂加工工藝就是在普通白酒的基礎上加點料。“保健酒檢測的項目少，只要檢驗的時候確定是達到度數的白酒，并且酒內確實含有標注的成分，比如鹿茸、枸杞等就可以了。”陶棋告訴記者，目前保健酒的門檻相對較低，光無錫就有健賜、黃芪、活力旺、瑞年等幾大牌子的保健酒，但是都不成氣候。

當記者問起這些品牌的保健酒在哪里制作時，這位姓陶的批發商有些遲疑。他告訴記者，這些酒都是在無錫一些有酒類生產資格的園區企業內代加工的，至于外包裝，客戶要求貼什么牌子，廠家就帖什么牌子，其實還是小作坊式生產。

“今年8月份，我代理了無錫的一只保健酒品牌，這個牌子是上一級代理商申請到的，他給我獨家代理的條件就是到2011年春節的時候，能銷售滿1000箱，這樣明年我才有資格繼續代理這個牌子。”楊女土告訴記者。

對于該品牌酒的銷量，楊女土表示，大超市的進場費用太貴，他們這種小品牌的酒進不去，所以只能走那些不要進場費或者開價很低的中小型超卞。面向的消費人群層次也比較低，“由于牌子是剛創的，許多人還不了解；主要還是憑著價格優勢和好的促銷員。一些賣得火的點一個雙節就賣了幾十箱，一些賣不動的點竟然一個節日里只賣出去了一瓶酒。目前成不成就看春節的銷量了。”楊女士說。

探訪：大量保健酒沒戴“藍帽子”

保健酒已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒業“第四大勢力”，目前正以每年30%以上的速度增長。而記者在各大超市和批發市場采訪時發現，真正在瓶身上標注有“藍帽子”保健食品標識的只有不到20%，也就是說80%以上的企業可能未通過認證。

在招商城副食品批發市場記者發現在銷售的保健酒，有的印有“國食健字”，有的是“衛食健字”，而更多的是兩種“字”都沒有。此外，還有一些明明是酒，卻打著保健功能的旗號。這些保健酒市場的亂象，不禁使市民產生疑問，到底什么才是保健酒呢?保健酒是否一定要有“國食健字”或是“衛食健字”呢?

食品藥品監督管理局的一位專家表示，按照相關規定，保健酒是指通過國家主管部門審批的酒類保健食品;而在民間，則指所有在普通酒里加了中藥或其他活性成分，自稱有保障效果的酒。“不少企業沒有經過試驗研究，稍加上點藥材就宣稱是保健酒，連國家正式的批號都沒有就出售，打著擦邊球過日子”這位專家說道。

專家解釋，因為保健酒有保健功能，所以將其都歸類為保健食品的范疇。既然是保健食品，那么就要標注有“國食健字”或是“衛食健字”，也就是人們通常說的“藍帽子”。從2005年7月開始，食品藥品監督管理部門負責保健食品的注冊審批，通過保健食品就取得“國食健字”批號;在2005年7月以前，保健食品的注冊審批都是由衛生部門負責，所以在這之前，通過審批的保健食品的批號就是“衛食健字”。

提醒：保健酒、藥酒不是一回事

記者發現，有些保健酒宣稱可以“快速補腎”、“除關節疼痛”、“改善糖尿病”等。

那么，保健酒確實有這樣的功效嗎?專家表示，很多人認為藥酒就是保健酒，事實并非如此。藥酒主要以治療疾病為主，必須取得“國藥準字號”，有藥物的基本特征，有明確的適應癥、禁忌癥、限量、限期，必須在正規醫院藥房或藥店才臺銷售。

而保健酒卻不同，它是以養生健體為主，沒有治療作用，必須獲得保健食品批號。提醒，購買保健酒要認準“藍帽子”標識，選標有“衛食健字”或“國食健字”的。建議去國家藥監局網站上查詢是否有該批號，批號中的名稱、功能等是否與產品標注相符。

來源：中國酒業新聞網 作者：無錫商報

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