新規遭遇兩次延期 市民盼食品保鮮膜保鮮又“保險”

海鮮魚肉存放冰箱、微波爐里熱菜熱飯，幾乎家家戶戶都會用到保鮮膜。對保鮮膜的質量安全，消費者自然是十分關心。10月16日，記者獲悉，原定于今年9月1日正式實施國家強制性標準《食品用塑料自粘保鮮膜》，再次延期實施。記者在采訪中了解到，廣大市民期盼保鮮膜標準盡早出臺，讓食品真正實現安全、健康。

新規出臺遭遇兩次延期

據了解，《食品用塑料自粘保鮮膜》強制性國家標準于2009年4月17日發布。標準中明確規定：保鮮膜應標識產品的材質或種類、氧氣透過率、二氧化碳透過率、透濕量及凈卷重的公稱值；保鮮膜應標有食品用字樣；對于聚氯乙烯自粘保鮮膜（PVC）應標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等使用警示語;如保鮮膜標稱可微波爐加熱使用時,應標志“可微波爐使用”字樣及加熱方式、最高耐溫溫度等內容。

質檢部門介紹，該標準最早定于去年12月1日正式實施。為給予一定緩沖期，國家標準委將實施日期延期至2010年9月1日。如今第二次延期，因為行業部門表示現在還需要做相關的風險評估，企業沒有相關的檢測手段和設備，沒法提供數據，造成標準無法執行。延期的信息近期將發布公告。

記者在采訪中了解到，目前市場上出售的保鮮膜可分為三類。一種是聚乙烯PE膜，主要用于食品包裝，包括在超市采購的半成品。第二種是聚氯乙烯PVC膜，也可用于食品包裝，但對人體的安全性有一定影響。第三種是聚偏二氯乙烯PVDC保鮮膜，用于包裝熟食、火腿等。

走訪市場三無膜仍在賣

10月16日，記者在大學路北京華聯超市發現，該超市有10多種不同品牌的保鮮膜、保鮮袋，價格從幾元到幾十元不等，都標明了“食品用”，材質主要是聚乙烯PE膜，此外還有少量二氯乙烯PVDC保鮮膜。記者在朝陽路的一家超市發現，該超市的食品用保鮮膜多為PE材料。在走訪南寧市多家超市、商場后，記者并未發現遭受使用安全爭議的PVC材質的保鮮膜、袋。其中，90%的食品用保鮮膜、袋都為PE材質，或是HDPE（高密度聚乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）材質。大部分PE材質的食品用保鮮膜、袋都有“適用于冰箱或微波爐”、“加熱時避免直接接觸食物”、“含油多食物請勿直接包裹放入微波爐”等標識。

雖然各大商場超市對于銷售中的食品用保鮮膜已經進行了明確標識，但是在部分熟食和水果銷售攤位，用于包裝遮擋食品的保鮮膜仍然來歷可疑。甚至有的包裝用保鮮膜屬于三無產品。

在長堽路一家綜合市場，記者看到市場內的切片裝水果和熟肉制品都是用保鮮膜直接包裹包裝的。在這些保鮮膜上，記者沒有看到任何關于材質和用途的相關標識。大卷的保鮮膜直接卷在機器的卷軸上，只要有顧客需要，服務員就會麻利地撕下一塊保鮮膜，直接覆蓋在食品上。剛剛出爐的烤雞烤鴨也是如此。當記者詢問保鮮膜是否符合食品安全規定時，服務員表示自己也不清楚。“現在市場上挺多商販都用這種保鮮膜。150元錢就能買一大卷，應該沒有什么危害。”服務員表示。

如何選購市民有點“懵”

“一直以為保鮮膜都差不多，很少注意到還有包生食熟食、油脂非油脂之分，也不知道國家出臺了新規定，以后得留個心眼了。海鮮魚肉存放冰箱、微波爐里熱菜熱飯，幾乎家家戶戶都會用到保鮮膜。對保鮮膜的質量安全，消費者自然是十分關心。10月16日，記者獲悉，原定于今年9月1日正式實施國家強制性標準《食品用塑料自粘保鮮膜》，再次延期實施。記者在采訪中了解到，廣大市民期盼保鮮膜標準盡早出臺，讓食品真正實現安全、健康。

新規出臺遭遇兩次延期

據了解，《食品用塑料自粘保鮮膜》強制性國家標準于2009年4月17日發布。標準中明確規定：保鮮膜應標識產品的材質或種類、氧氣透過率、二氧化碳透過率、透濕量及凈卷重的公稱值；保鮮膜應標有食品用字樣；對于聚氯乙烯自粘保鮮膜（PVC）應標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等使用警示語;如保鮮膜標稱可微波爐加熱使用時,應標志“可微波爐使用”字樣及加熱方式、最高耐溫溫度等內容。

質檢部門介紹，該標準最早定于去年12月1日正式實施。為給予一定緩沖期，國家標準委將實施日期延期至2010年9月1日。如今第二次延期，因為行業部門表示現在還需要做相關的風險評估，企業沒有相關的檢測手段和設備，沒法提供數據，造成標準無法執行。延期的信息近期將發布公告。

記者在采訪中了解到，目前市場上出售的保鮮膜可分為三類。一種是聚乙烯PE膜，主要用于食品包裝，包括在超市采購的半成品。第二種是聚氯乙烯PVC膜，也可用于食品包裝，但對人體的安全性有一定影響。第三種是聚偏二氯乙烯PVDC保鮮膜，用于包裝熟食、火腿等。

走訪市場三無膜仍在賣

10月16日，記者在大學路北京華聯超市發現，該超市有10多種不同品牌的保鮮膜、保鮮袋，價格從幾元到幾十元不等，都標明了“食品用”，材質主要是聚乙烯PE膜，此外還有少量二氯乙烯PVDC保鮮膜。記者在朝陽路的一家超市發現，該超市的食品用保鮮膜多為PE材料。在走訪南寧市多家超市、商場后，記者并未發現遭受使用安全爭議的PVC材質的保鮮膜、袋。其中，90%的食品用保鮮膜、袋都為PE材質，或是HDPE（高密度聚乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）材質。大部分PE材質的食品用保鮮膜、袋都有“適用于冰箱或微波爐”、“加熱時避免直接接觸食物”、“含油多食物請勿直接包裹放入微波爐”等標識。

雖然各大商場超市對于銷售中的食品用保鮮膜已經進行了明確標識，但是在部分熟食和水果銷售攤位，用于包裝遮擋食品的保鮮膜仍然來歷可疑。甚至有的包裝用保鮮膜屬于三無產品。

在長堽路一家綜合市場，記者看到市場內的切片裝水果和熟肉制品都是用保鮮膜直接包裹包裝的。在這些保鮮膜上，記者沒有看到任何關于材質和用途的相關標識。大卷的保鮮膜直接卷在機器的卷軸上，只要有顧客需要，服務員就會麻利地撕下一塊保鮮膜，直接覆蓋在食品上。剛剛出爐的烤雞烤鴨也是如此。當記者詢問保鮮膜是否符合食品安全規定時，服務員表示自己也不清楚。“現在市場上挺多商販都用這種保鮮膜。150元錢就能買一大卷，應該沒有什么危害。”服務員表示。

如何選購市民有點“懵”

“一直以為保鮮膜都差不多，很少注意到還有包生食熟食、油脂非油脂之分，也不知道國家出臺了新規定，以后得留個心眼了。

來源：南國早報 作者：徐慶成

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