面粉增白劑獲準注銷 衛生部進行論證

全國政協委員馮平前日透露，衛生部辦公廳對“關于再次建議盡快出臺新的小麥粉國家標準”的答復中表示，全國食品添加劑標準委員會已審查同意注銷過氧化苯甲酰。

添加劑標準委員會同意注銷

過氧化苯甲酰俗稱為“面粉增白劑”，一直存在存廢之爭，作為政協委員，馮平曾多次提交提案，建議從面粉中取消添加過氧化苯甲酰作為增白劑使用。

馮平在前日舉行的一次有關食品添加劑的研討會上說，7月份，衛生部辦公廳在對全國政協提案“關于再次建議盡快出臺新的小麥粉國家標準”的答復中提到，遵循技術上確有必要且安全可靠的原則，全國食品添加劑標準委員會已審查同意注銷過氧化苯甲酰。衛生部稱，已經據此啟動注銷過氧化苯甲酰及其善后處理措施的論證。

衛生部啟動注銷論證

資料顯示，早在2008年12月，衛生部新聞發言人在例行新聞發布會上就曾表示，衛生部收到國家糧食局提交的有關“停用面粉處理劑———過氧化苯甲酰”的申請材料，將提請全國食品添加劑標準委員會討論，再最后作出是否禁用的決定。

馮平說，衛生部在回復中也表示，要會同有關部門采取措施，主要包括：一是指導過氧化苯甲酰面粉處理劑生產企業盡快轉產，加快對企業技術改造政策扶持力度；二是制定輿論引導方案，解疑釋惑；三是做好面粉處理劑和面粉生產企業監督檢查工作等。

■影響

過量使用影響健康

在衛生部剛剛結束征求意見的“食品添加劑使用國家標準”中，依然將過氧化苯甲酰作為面粉添加劑，引發關注。

對于在面粉中是否該添加過氧化苯甲酰，一直存在爭論，“主禁派”認為，過氧化苯甲酰會破壞面粉的營養結構，過量使用會對人體造成危害。

而反對禁止的一派則表示，根據實驗，過氧化苯甲酰在食品添加劑使用的范圍內，不會引起面粉食用安全問題，如果沒有安全問題，就不應該從國家添加劑名錄中注銷。

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