乳業企業忙于快速擴張 給不合格奶源進入機會

最近兩年，中國乳業發展經歷著重大考驗，任何一個紕漏以及可能性都可能被擴大和關注，而這已變成這個行業不能承受之重。

接二連三地發生乳業安全事件打擊了消費者的信心，消費者對中國乳品已變得敏感多疑。一項調查顯示，在“三聚氰胺事件”影響下，外資奶粉品牌所占市場份額已經從2008年初的不足60%上升至80%左右。對此，中國之聲特約觀察員劉彥作如下點評：

劉彥：關注一下敏感光線籠罩下的中國乳業，中國乳業和中國奶業是兩個相關的產業，在奶業失去了消費者和民眾的信任之后，乳業本身也難逃厄運。今年三聚氰氨又在個別乳業企業中出現，激素奶粉顯然已經辟過謠了，但民眾已經徹底失去了對奶業和乳業的根深蒂固的信任。消費者購買產品，尤其是與健康、特別是與嬰兒健康的息息相關的產品時，放心和信任是一個最首要的考量指標。如果消費者對所購之物品徹底失去了信任，那么乳業發展的前景，即便像宣傳者宣傳的那樣，再光明又有什么用呢？

中國乳業和奶業發展的一個矛盾糾結所在，是過高的投資與養殖業難以快速擴張之間的矛盾。近幾年來中國乳業和奶業均得到了許多國際大投行的投資，甚至是風險投資。按照一些投資者的規劃，企業發展和膨脹的速度和規模與資本的投資回報率之間有著極強的相關性。在這種因素的驅使下，快速擴張就成為很多快速崛起的奶業、乳業企業的戰略。在很多奶業和乳業快速擴張的地區，由于養殖業難以短期內擴張、從事養殖業的人口限制、養殖周期回報時間較長等因素的制約，多家企業競爭同一奶源的事就經常發現，從而使得不合格奶源有了進入企業的更多機會。而企業一邊是由于忙于擴張和投資回報率的逼迫，一邊又沒有把重心放在質量把控上，質量問題的出現自然在所難免。

質量是一個產品的生命線，而在乳業和奶業企業那里，質量本身就事關生命。任何對自己的質量不加管控的企業行為，都是將自己的生命線與消費者的生命來對賭的行為。與政府的嚴監管相比，企業的道德自律和倫理要求顯然比監管更重要，也更管用。

來源：中國廣播網

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