益生菌沒有那么“益生”

如今，“益生菌”成了許多奶粉產品宣傳的噱頭。“益生菌”真的能“益生”多少？我們買食品、為寶寶挑奶粉，需要沖著“益生菌”而去嗎？其實“益生菌”的確是“益生”的，問題是“它們”要幫助我們“益生”真的很難！

母乳很好，人所共知！

有充足的乳汁，有充裕的時間去喂養自己的寶寶，誰都說好！

遺憾的是，不是每一個媽媽都有充足的乳汁喂養自己的孩子！不是每一個媽媽都有長達近1年的時間陪在寶寶的身邊！還有的媽媽因為某些特殊的疾病不能堅持母乳喂養。更加遺憾的是：現代的商業、時尚形成的文化、形成的氛圍，對母乳喂養的干擾很大。

于是，奶粉就備受現代媽媽、爸爸的關注了。

于是，在現代，奶粉生產商為了“奶粉企業的可持續發展”，都在以母乳為標準，不斷的在創新、在開發接近母乳成份的奶粉——因為母乳是最好的，誰也不會否認。當然，奶粉生產商、商家也都在換著法子證實著自己的奶粉最好！最適合您的孩子！

于是，今天的奶粉益“智”、明天的奶粉益“發育”、后天的奶粉益“健康”，還有的奶粉什么都“益”，僅看廣告，作用絕對要超過母乳！

于是，那個經過一百多年研究的“益生菌”在奶粉市場登堂入室自然就不奇怪了。

“益生菌”是什么？為什么市場如此熱捧？!

先說說“益生菌”的來龍去脈。

1908年，俄國微生物學家、諾貝爾獎獲得者梅奇尼科夫偶然發現保加利亞的農民健康長壽居多，經過一番調查、研究，他覺得當地的農民食用的發酵牛奶中含有的活細菌是讓當地人的健康長壽德重要因素。梅奇尼科夫相信自己的發現及研究，并身體力行的實踐了這影響長壽的方法，但6年后梅奇尼科夫在71歲的時候去世了。更加遺憾的是：以后的科學家發現保加利亞乳酸桿菌發酵牛奶中含有的活細菌沒法在人體內生存。

當然，從梅奇尼科夫開始，科學家們的確證實了部分微生物及其產物能夠對人體產生積極影響，并且從大量細菌、真菌的微生物中篩選得到了許多被認為是對人體有益的微生物，并將這些微生物稱之為“益生菌”。

因此，“益生菌”其實不是一個“菌”的名字——它是指寄生于人體腸道，能抑制有害菌在腸內的繁殖、促進腸道運動的、活的、攝入足夠量能夠對人體產生有益作用的微生物，包括雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等種類。

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